Liste der Produkte nach Marken Caroni Distillery
Caroni-Rum aus der geschlossenen Brennerei auf der Insel Trinidad ist weltweit für seine sehr kräftigen Spirituosen und sehr hohen Preise bekannt.
Tabaccheria Toto13 ist der offizielle Wiederverkäufer und Sammler der berühmten Caroni-Rums.
Hier finden Sie alle offiziellen Caroni Velier-Rums zum Verkauf mit aktuellen Preisen!!
Hier ist die Geschichte der Caroni-Brennerei und ihrer kostbaren Rumsorten, erzählt von Luca Gargano aus Velier:
Eine unglaubliche Geschichte: Im Oktober 2004 besuchte Luca Guyana und Trinidad, um eine Fotosession des Fotografen Marcarini zum Thema Rum und Karibik vorzubereiten.
Als er auf der Southern Main Road ankommt, ist das Spektakel, das sich seinen Augen bietet, eines von „Tag danach“: Die Brennerei ist bereits Industriearchäologie.
Darin findet Luca eine Dame, die ihm erzählt, dass die staatliche Zuckerfabrik und Brennerei 2003 durch einen Regierungsbeschluss geschlossen wurden.
Als Luca bemerkt, dass die Abfüllung manuell und sehr handwerklich durchgeführt wird, fragt er, ob nicht zufällig noch einige Fässer gereift seien.
An dieser Stelle stellt die Dame Luca dem Insolvenzverwalter Rudy Moore vor, der ihn über die stillgelegten Gleise und das überwucherte Gras klettert und ihn vor ein Kaufhaus bringt.
Beim Öffnen der Tür erscheint eine Vision, die er sich nicht einmal im optimistischsten Traum hätte vorstellen können: Hunderte Fässer Rum, von denen das älteste aus dem Jahr 1974 stammt.
Die Rumsorten sind ausgezeichnet und deshalb entscheiden wir uns, sie mit vollem Alkoholgehalt und/oder mit hohem Alkoholgehalt abzufüllen, um ihr Gleichgewicht unverändert zu lassen.
Luca beschließt außerdem, dieselben Fotos, die Fredi Marcarini während der Reise gemacht hat, als Etikett zu verwenden.
Am 1. April 2005 gehen 74 Fässer nach Europa, aus denen wir die ersten 8 Caroni abfüllen:
Heavy 1982 62°, Heavy 1982 77,3° F.P., Light 1982 59,2°, Heavy 1983 52°, Heavy 1985 62°, Heavy 1985 75,5° F.P., Blended 1985 49,5°, Heavy 1989 62°.
Im Jahr 2006 wurden weitere 6 Caroni abgefüllt: Heavy 1982 58,3°, Light 1982 55,2°, Heavy 1984 54,6°, Heavy 1985 58,8°, Light 1989 64,2°, Blended 15 Y.O. 43,4°.
Im Jahr 2008 wurden weitere 4 Caroni abgefüllt: Heavy 1974 66,1°, Heavy 1983 55°, Heavy 1984 58,3°, Heavy 1988 43° Blended.
Im Jahr 2010 wurden weitere 5 Caroni abgefüllt: Blended 1993 44,4°, Heavy 1991 61,7° F.P., Blended 1991 55°, Heavy 1992 55°, Heavy 1992 61,2° F.P.
Im Jahr 2011 wurden weitere 2 Caroni abgefüllt: Heavy 1994 52° F.P., Heavy 1994 62,3° F.P.
Im Jahr 2012 beginnen wir mit der Abfüllung des neuesten Jahrgangs 2000, des letzten Rums aus 100 % Trinidad, da nach diesem Jahrgang die Melasse für nachfolgende Produktionen aus dem Ausland kommen wird.
Wir haben uns entschieden, den Alkoholgehalt auf 50 % zu senken, da sich junge Menschen bei niedrigerem Alkoholgehalt besser ausdrücken konnten.
Wir beschlossen auch, das Etikett zu ändern und als Hommage an die Geschichte der Marke ein altes Caroni-Etikett aus den 1940er Jahren neu zu gestalten.
Nach 35 verschiedenen Ausprägungen in zehn Jahren haben wir uns entschieden, die Veröffentlichungen zwischen denen mit farbigen Etiketten, einer Hommage an die alten Originaletiketten aus den 40er Jahren, und den „klassischen“ Rums mit Schwarz-Weiß-Fotos, sowohl Vollsortiment als auch 55°, aufzuteilen.
Diese Schwarz-Weiß-Fotos werden auch für die Linie der besten Clarin-Rums aus Haiti verwendet, als ob sie die Authentizität der Clarin-Rums und die Übergabe des Staffelstabs von Caroni an Clarin symbolisieren würden.
Zusätzlich zu den bereits berühmten 17 Y.O. Dieses Jahr bringen wir den 1996er auf den Markt, den ältesten und wertvollsten unserer Bestände, einen wunderbaren 20 Jahre alten Heavy in einem tropischen Klima bei 70,1°C, der legendär werden wird, mit einem Etikett, das die furchtlosen „Eindringlinge“ warnt, die es versuchen werden, its 55°-Version.
Anschließend wird der den Brennereimitarbeitern gewidmete Caroni in Flaschen abgefüllt, um an die harte Arbeit und Großzügigkeit zu erinnern, die in die Herstellung dieses legendären Trinidad-Rums gesteckt wurden.
Die in den letzten Jahren explodierte Caronimania hat zu einer hektischen Suche von Liebhabern und Sammlern geführt, und der Preis des Caroni von 1974 hat bereits 650 Euro überschritten, während der F.P. von 1982 77,3° und der F.P. von 1985. 73,5° haben 400 Euro überschritten, mit einer Steigerung des Startpreises um 500 % in 4/6 Jahren.
Nachdem wir nun mit der Reifung anderer Spirituosen in Ex-Caroni-Fässern begonnen haben, erinnern wir uns an die limitierte Auflage des Clarin Vieu Sajous Ex-Caroni-Fasses, den hervorragenden Engine Gin Caroni Tin Gin und den Amara Caroni Likör.
Wir warten auf die letzte Abfüllung von Caroni-Rum aus dem Vorrat von Luca Gargano.
Luca Gargano sprach im Jahr 2022 über seine Idee, die wenigen verbliebenen Liter Caroni-Rum in ein besonderes Couveè mit symbolträchtigem Namen abzufüllen: Caroni Paradise wird nur in Magnumflaschen und in sehr wenigen Stücken hergestellt.
Caroni, ein magischer Rum und die Magie geht weiter....
