Artikel der Marke Choya Umeshu Co.
Choya Umeshu Co.: Bewahrer der japanischen Tradition. Hochwertiges Umeshu, das die japanische Tradition fortführt, aus Ume-Pflaumen exquisite alkoholische Getränke herzustellen.
Choya Umeshu Co. wurde 1914 gegründet und ist einer der führenden Hersteller von Spirituosen auf Ume-Basis in Japan.
Choya mit Sitz in Osaka widmet sich seit über einem Jahrhundert der Herstellung von hochwertigem Umeshu und führt die japanische Tradition fort, aus Ume-Pflaumen exquisite alkoholische Getränke herzustellen.
Ein Bekenntnis zur Qualität:
Das Unternehmen zeichnet sich durch seine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe aus. Die von Choya verwendeten Ume-Pflaumen werden in der Region Kishu angebaut, die für ihre landwirtschaftliche Tradition und die hervorragende Qualität der Früchte bekannt ist.
Die Pflaumen werden geerntet, wenn sie noch unreif sind, was eine einzigartige Frische und ein Aroma gewährleistet, das sich in den Endprodukten widerspiegelt.
Traditionelle Produktionsverfahren:
Choya legt Wert auf die Beibehaltung traditioneller Produktionsmethoden und kombiniert bewährte Verfahren mit modernen Technologien zur Verbesserung der Qualität.
Der Aufgussprozess, der zwei bis drei Jahre dauert, ist wichtig, um das komplexe Aroma und die natürliche Säure der Ume zu extrahieren.
Durch diesen Ansatz können wir einen Likör herstellen, der die Eigenschaften dieser einzigartigen Frucht am besten zum Ausdruck bringt.
Innovation und Nachhaltigkeit:
Neben der Herstellung von traditionellem Umeshu ist Choya ein Pionier in Sachen Innovation und hat neue Variationen und Produkte eingeführt, wie etwa Choya Extra Shiso, das Ume-Likör mit rotem Shiso kombiniert.
Das Unternehmen engagiert sich außerdem für Nachhaltigkeit, arbeitet daran, die Umweltauswirkungen seiner Geschäftstätigkeit zu verringern und fördert verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken.
Auszeichnungen und Erweiterung:
Dank seiner Qualität und seines unverwechselbaren Geschmacks hat der Choya-Likör internationale Anerkennung erlangt und erfreut sich auch außerhalb Japans wachsender Beliebtheit.
Heute exportiert Choya Umeshu Co. seine Produkte in viele Länder und teilt die japanische Kultur und den authentischen Geschmack von Umeshu mit der Welt.
Mit über einem Jahrhundert Erfahrung und einer Leidenschaft für Ume-Likör steht Choya Umeshu Co. für Spitzenleistungen in der japanischen Herstellung alkoholischer Getränke.
Ihr Engagement für Qualität und Tradition hebt sie weiterhin von der weltweiten Landschaft der alkoholischen Getränke ab und macht Umeshu zu einem Symbol des japanischen Kulturerbes.
