Artikel der Marke Selvatiq Gin

Selvatiq Desert Gin ist das Ergebnis eines revolutionären Projekts in der Welt der Premium-Spirituosen: die Herstellung erstklassiger Spirituosen nach einem nomadischen Ansatz. Dabei werden die reinsten Botanicals an den extremsten Orten der Welt gesucht, mit besonderem Fokus auf die Vielfalt des Bodens und der einheimischen Wacholderarten.

Selvatiq ist ein visionäres Mailänder Projekt, das die Welt der Spirituosen mit radikaler Ökologie verbindet.

Es ist nicht nur eine Gin-Marke, sondern ein Unternehmen, das auf dem Konzept des „konservativen Sammelns“ (Sammeln von Wildpflanzen) basiert.

Hier die wichtigsten Punkte, um zu verstehen, wer sie sind und was sie tun:

Die Gründer

Das Projekt entstand aus der Begegnung zweier Schlüsselfiguren:

Valeria Margherita Mosca: Meisterin im Sammeln von Wildpflanzen und Gründerin von WoodIng Lab*, einem Forschungslabor, das die Nutzung von Wildpflanzen als Nahrungs- und Kulturressource untersucht.

Marco Magnocavallo: Serienunternehmer (ehemaliger Gründer von Tannico), der die strategische Vision einbrachte, diese Forschung in eine internationale Marke zu verwandeln.

In der Vergangenheit arbeitete das Projekt auch mit Charles Lanthier zusammen und wurde von renommierten Partnern wie Velier (Vertrieb) und der Branca Group unterstützt.

Die Philosophie: „Wilde, nomadische Spirituosen“

Anders als traditionelle Gins, die mit kultivierten Pflanzen hergestellt werden, setzt Selvatiq auf die manuelle Ernte invasiver oder seltener Pflanzenarten in spezifischen Ökosystemen.

Das Ziel ist zweifach:

Umweltschutz: Die Ernte von Pflanzen, die die lokale Biodiversität bedrohen, trägt zur Wiederherstellung des ökologischen Gleichgewichts bei.

Echte Nachhaltigkeit: Jede Destillation ist eine „flüssige Geschichte“ einer bestimmten Region und wird in kleinen Chargen in der Antica Distilleria Quaglia hergestellt.

Das Gin-Sortiment

Kürzlich konzentrierte sich die Marke auf drei geografische Varianten, die jeweils auf einer anderen wilden Wacholderart basieren:

Himalaya Gin Nepal (>3.500 m): Juniperus indica, Timurpfeffer, schwarzer Kardamom.

Mediterraner Gin Sardinien: Wacholder (Juniperus oxycedrus), wilde Myrte, Feigenblätter, Bitterorange.

Desert Gin Utah (USA): Wacholder (Juniperus osteosperma), Kräuter, die typisch für die Trockengebiete Amerikas sind.

Obwohl die Botanicals aus aller Welt stammen, schlägt das Herzstück und der Hauptsitz in Mailand.

Die Stadt dient als kreatives Zentrum, in dem wilde Aromen in raffinierte Cocktails verwandelt werden, die oft in exklusiven Mixologie-Locations (wie der Doping Bar oder auf Veranstaltungen zum Thema Nachhaltigkeit) präsentiert werden.

Kurz gesagt: Selvatiq ist für alle, die ein Getränk suchen, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch einen direkten positiven Einfluss auf die Umwelt hat, aus der es stammt.