Cognac Frapin XO Chateau Fontpinot Vol.41% Cl.70

Cognac Grande Champagne Premier Cru. La quintaesencia del estilo de Frapin.
Producido exclusivamente en el corazón de la Premier Cru de Cognac, con toda la experiencia de la Maison Frapin.
La mejor Cru de la totalidad de la región se llama Cognac Grande Champagne y el corazón de esta región es la zona de Premier Cru, la finca más grande llamado castillo de Fontpinot, la capacidad de sellado de la familia Frapin.
El estado de la familia Frapin cubre 300 hectáreas, de las cuales 200 de una sola variedad de uva, Ugni Blanc y está situado en la región de Grande Champagne.
Y 'sin duda gracias a estos privilegios, la preocupación constante y el respeto de las mejores tradiciones de la Maison Frapin es ahora famoso internacionalmente como un excelente productor de coñac.
Ninguna otra destilería de coñac puede reclamar para comprobar la integridad de su producción, como la Maison Frapin puede hacer.
Desde la cepa hasta el cañón y luego a la botella, toda la cadena de producción de Frapin destilería está dedicada a la búsqueda de la perfección.
El envejecimiento de los espíritus es la etapa más importante en la producción de coñac Frapin.
De hecho, hay dos tipos de cavas de Castillo de Fontpinot:
La primera se encuentra en la planta baja, con piso de tierra, muy húmedo, lo que permite a los espíritus para convertirse en redondo y se ablandan.
El segundo se encuentra bajo el techo, con un ambiente muy diferente, muy seco, con los cambios de temperatura que permiten que el coñac respire y se evaporan sus elementos más aéreas, lo que los habitantes de Charente llaman "el lado de los ángeles ".
A partir de este doble enfoque del destilado nace el envejecimiento del coñac Premier Cru X.o. mucho champán Frapin.
Coñac X.o. Frapin se embotella en un 41% totalmente capaz de mantener y mejorar todos los delicados sabores de coñac.
Complejo, afrutado y floral, notas discretas de vainilla. Perfecto para cada ocasión, desde el aperitivo a las comidas o después de la cena.
Puede coincidir con coñac X.o. Grande Champagne Premier Cru de Frapin con un cigarro Davidoff Nicaragua o con un tabaco de pipa Samuel Gawith perfección.

Nota de cata:
Color: ámbar oscuro.
Nariz: Rico, compuesta de especias y flores: la vieja Grande Champagne destilada sobre lías
Boca: En boca es notable persistencia de los sabores característicos de la Grande Champagne, también con sabor a fruta.
Final: vainilla y canela picante. notas dulces persisten mucho tiempo en la boca.