

Choya Extra Years Umeshu Green: Un licor de frutas japonés por descubrir
Choya Extra Years Umeshu Green es un fino licor japonés elaborado con ume, una variedad de ciruela japonesa conocida por su sabor único y versatilidad.
Este extraordinario licor es el resultado de un largo proceso de infusión que dura más de tres años, durante el cual las ciruelas ume se sumergen en alcohol de alta calidad, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Características del producto:
Choya Extra Years Umeshu Green tiene un color verde claro y una textura aterciopelada.
Su perfil aromático se caracteriza por notas frescas y afrutadas, con notas de ciruela cítrica que reflejan la frescura de la fruta.
El dulzor se equilibra con una ligera acidez, que hace que este licor sea particularmente refrescante.
Proceso de producción:
La producción de Choya Extra Years Umeshu Green es un arte que combina tradición e innovación.
Las ciruelas ume utilizadas se cultivan en Japón y se recogen a mano, cuidadosamente seleccionadas para garantizar la máxima calidad.
Tras la cosecha, las ciruelas se dejan macerar en alcohol mediante un proceso que extrae las esencias naturales de la fruta.
El envejecimiento prolongado permite que el licor madure, desarrollando complejidad y profundidad de sabor.
Nota de cata:
Color: verde derivado del color de la ciruela.
Aromas: suave, delicioso dulce.
Sabor: En boca, Choya Extra Años Verde ofrece una experiencia agradable, con un equilibrio armonioso entre dulzura y acidez.
Notas frescas de ciruelas maduras se combinan con una ligera nota herbácea y un final refrescante, lo que lo hace ideal para los amantes de los licores frutales y aromáticos.
Modo de servicio:
Choya Extra Years Green se puede disfrutar de distintas maneras.
Es delicioso servido frío o a temperatura ambiente, como aperitivo o digestivo.
También se puede utilizar como base para cócteles creativos, añadiendo un toque japonés a mezclas clásicas y modernas.
También combina bien con la cocina asiática, acentuando los sabores y creando una experiencia gastronómica única.
Choya Extra Years Umeshu Green es una excelente opción para quienes quieran explorar los auténticos sabores de Japón y apreciar un licor de alta calidad.
La dedicación a la tradición y al proceso de producción artesanal hacen de cada sorbo de este licor una experiencia memorable y satisfactoria.
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