

La grapa blanca Sarpa es la más clásica y tradicional entre las grappa di Jacopo Poli.
La Sarpa Grappa de Poli se produce por la destilación del orujo de Merlot y Cabernet de los productores de vino en el área de Marostica, en la región del Véneto, cerca de la destilería.
"Sarpa" en el dialecto de Veneto significa "marc", la materia prima de la cual se obtiene el Grappa.
Sarpa di Poli se obtiene de vides de vides con un aroma floral y delicadamente herbáceo, destilado al vapor en calderas de cobre con un ciclo discontinuo.
Es una grappa obtenida con la pasión, la experiencia y el trabajo de los dos hermanos Poli.
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