Perilla Creek es una serie de Borbón nacidos de 1992 de whisky y producido por la destilería Jim Beam en Clermont en su Kentucky.
Parte de la serie de marca destinado al mercado high-end de whiskey americano.
El whisky del Borbón perilla Creek es un producto principalmente de maíz y un nativo del Condado de Bourbon, Kentucky.
El nombre de "perilla Creek" viene de la corriente que fluye al sur de la destilería.
Kentucky Straight Bourbon whisky perilla Creek "9 años" de la viga contactar luego se embotelló en prueba de 100°.
Este Borbón es parte del tipo "recto", ser envejecido en barricas de roble durante más de 2 años.
la perilla Creek es un pequeño lote ", deriva de un conjunto de unos barriles, menos de 20.
El arroyo de perilla cuidado mucho incluso el proceso de envejecimiento que dura 9 años (relativamente largos para un bourbon de Kentucky) y el destilado absorber más azúcar de madera así como para que asuma su color dorado muy oscuro.
Este Borbón fue creado por Booker Noe, Maestro Emérito de destilador para seis generaciones y refleja la energía, sabor, atención y paciencia que caracteriza la prohibición previa de Borbón; la botella incorpora el aspecto hecho a mano de la vuelta del siglo, con la etiqueta que se refiere a las hojas de periódico garabateadas con el nombre de whisky que había pegado a menudo en las botellas.