Maker's Mark Vol 45% Cl. 70 Kentucky Bourbon Whiskey

La destilería Maker's Mark está ubicada en Loretto, Kentucky, y es la más antigua registrada en los Estados Unidos.

Según los registros, fue fundada en 1805.
La primera botella de Maker's Mark se comercializó en 1958, con el sello distintivo de lacre.
Pequeña curiosidad: la idea de sellar cera fue de la esposa de Samuels, propietaria de la destilería Maker's Mark y coleccionista de Cognac, muchas de las cuales se cerraron con este sistema.
¡Ella también fue la que creó la etiqueta característica e incluso el nombre del whisky!
En definitiva, una mujer realmente ingeniosa!
Posteriormente, la destilería pasó a manos de varias empresas y actualmente es propiedad de Beam Inc, un productor del conocido Bourbon Jim Beam, pero también del famoso y distintivo whisky Laphroaig de malta.
Samuels inmediatamente concibió un bourbon inusual, más dulce y no excesivamente envejecido que aún podría aspirar a la excelencia.
Elaboró ​​para la marca de fábrica de bourbon, una receta diferente: a diferencia de la gran mayoría de los bourbon, decidió no usar centeno en el mosto, sino cebada y trigo.
Aunque el envejecimiento es de entre 5 y 6 años y medio, logró crear un producto diferente pero igualmente complejo.
También gracias al particular proceso de envejecimiento que consiste en mover los barriles desde los pisos superiores a los inferiores, para beneficiarse de la diferencia de temperatura útil para una correcta maduración.
Es un método utilizado tradicionalmente para Bourbon, pero ahora está en desuso en muchas destilerías, ya que se considera demasiado caro.