Kilchoman Sanaig Bourbon-Sherry Cask Vol.46% Cl.70

Este whisky de pura malta Kilchoman Sanaig ex Bourbon y barrica de jerez se encuentra en una edición muy equilibrada de esta destilería de Islay, envejecido durante años en barricas ex bourbon y en barricas de Oloroso Sherry y embotellado con toda su concentración, 46% vol.

Sanaig toma su nombre de una cala rocosa no lejos de la destilería. Mezcla de maltas envejecidas en barricas de primer llenado ex bourbon y ex Oloroso con claro predominio de estas últimas

Última edición del excelente Kilchoman Sanaig, este single malt se dejó madurar en barricas ex-bourbon para aproximadamente el 30% de la mezcla y se envejeció en barricas ex-Sherry Oloroso para el 70%, se embotelló con toda su fuerza, no se filtró en frío y el color ámbar es natural.

En nariz es turboso con notas de frutas y especias.

En nariz es rico y profundo, combinando perfectamente los sabores del bourbon, la vainilla y la miel con los aromas del jerez y notas de turba y especias.

El final es largo, dulce y persistente, equilibrado, inolvidable.

La edición Kilchoman Sanaig ex Bourbon y Sherry Cask ganó una medalla en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos.

Notas de cata

Aroma: Notas de turba y mermelada, confitura de frutas, fruta madura.

Boca: Denso y pleno. Galleta, galleta Plasmon y luego turba suave y aterciopelada.

Kilchoman Sanaig ex Bourbon y barrica de jerez se pueden combinar con un cigarro excelente para disfrutar de una experiencia de sabor celestial