Benrinnes 21 Y.O. Limited Edition Vol.56,9% Cl. 70

Los Benrinnes 21 años es una edición limitada de 2014, destilada en 1992, este whisky de malta es envejecido en barricas de roble europeo ex Bodega.

El whisky de malta Benrinnes 21 años fue embotellado en 2014 en tan solo 2.892 botellas.

Benrinnes la destilería fue construida en 1826 en el área de Banffshire y con los años ha sido reconstruida varias veces hasta 1922, cuando fue adquirida por John Dewar & Son.

La destilería Benrinnes ha tenido en los últimos años una producción muy particular, en 1956 el suelo de malteado de edad fue sustituido por caja, luego se retira Saladino, mientras que en 1974 la destilería pasa al método "parcial de triple destilación y".

El sistema de "triple destilación y parcial" es un método de destilación muy particular.

En el "triple destilación y parcial" la cola y vinos bajos producido a partir de la segunda destilación se destilan de nuevo en el segundo destilador.

Este proceso, además del hecho de que el Benrinnes es una de las pocas destilerías en Escocia que sigue utilizando los tubos en espiral para enfriar el espíritu con los aparatos de destilación, lo convierten en uno de los más especiales de whisky en Escocia.

El proceso de "triple destilación parcial" se ha dejado en la década de 2000, pero los Benrinnes 21 años de malta fue destilado en 1992 y luego de nuevo con el viejo método!

Una rareza para coleccionistas y amantes de los extremos individuales de whisky de malta.

Nota de cata:

Color: Cobre

Aroma: Profundo, intenso, con notas de caramelo tostado, fresas y un ligero toque de almizcle

Sabor: De gran cuerpo, ligeramente afrutado con notas de melón, uvas pasas, malta con notas de chocolate negro.

Final: largo para que coincida con los cigarros Cohiba como magicos o Pit Bull Carlitos.