Rum Trinitad Remember Moon Import by Pepi Mongiardino Vol.45% Cl.70

Ron (ron en Francés, Inglés ron, ron, en español) es producida por la destilación de un azúcar fermentado infundido, procedente de la caña de azúcar, y agua.
Si el uso de jugo de caña de azúcar como puro es un ron agrícola, mucho más alta calidad, por lo general se destila en un alambique, como con la mejor coñac y whisky escocés.
Si está utilizando para la melaza de infusión, que es el residuo de la extracción del jugo de la caña de azúcar, se obtiene un ron industrial, para el que se suele utilizar una columna destilador.
Pepi Mongiardino, viaja por el mundo visitando las mejores destilerías y seleccionar los mejores productos de ron.
La selección de ron de Pepi Mongiardino es exclusiva de la importación de la luna. Este ron se destila a Trinitad y luego madurado en Escocia.
Como toda la selección Luna de importación, este ron es envejecido en Escocia donde se embotella.
El ron de la selección Moon Import, proceden de barriles originales, envejecidos en Escocia, seleccionados y se embotella en el mismo lugar, porque Escocia es la región del mundo para madurando el alcohol sea el mejor y más regular que cualquier otro países.
El color de ron se determina por la longitud de envejecimiento en barricas de roble, sino también de los productos de la barrica en su uso anterior.
Si por ejemplo el barril tiene contenido durante un cierto período Sherry, el ron absorbe el tanino y tiene un color más oscuro que en el caso de que el barril contenía algo otro destilado.
La experiencia y capacidad de los escoceses en el envejecimiento de whisky es un factor determinante en la exaltación de un gran ron.

Nota de cata:
La nariz: rosa, jazmín, cereza.
Sabor: suave, seco y limpio, limpio, con notas de sabor a caramelo, terminando con notas de fecha.
Para que coincida con el potente aroma de los puros y cargas tales como Cohiba Pirámides o el Cohiba Maduro.
Este ron Trinitad Pepi Mongiardino y la Luna de importación tiene definitivamente nada que envidiarle al ron más concentradas o más famoso en el mundo. Un ron para los expertos y coleccionistas.

 

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