La producción de Ichiro Akuto no sólo se compone de costosos whiskies de malta, sino que el destilador japonés ha creado el whisky mezclado perfecto.
El whisky japonés Blended "Double Distilleries" expresa toda la sabiduría, en el arte de destilar, de Ichiro Akuto, propietario de la destilería Chichibu y de la destilería Hanyu.
El Blended Japanese Whisky Double Distilleries, como su nombre indica, nace a partir de single malts procedentes de dos destilerías diferentes: Hanyu, ahora cerrada y originalmente propiedad del abuelo de Ichiro Akuto, y Chichibu.
Esta mezcla de Hanyu y Chichibu: aterradoramente intensa, maravillosamente afrutada...
Muestra muy bien la calidad de las maltas de partida, en un panorama que recuerda un derroche de barricas ex-bourbon: plátano, fruta amarilla, vainilla, notas de mantequilla. Buena muy buena.
Un whisky redondo y suave que se puede disfrutar después del almuerzo, después de la cena o como aperitivo.
Desde la primera cata se pueden reconocer todos los rasgos distintivos del Blended japonés más famoso y, gracias a su peculiar vigor, sabe conquistar a los aficionados más expertos.
Notas de sabor:
Color: Dorado.
Perfumes: En nariz es intenso con un derroche de aromas de fruta madura y vainilla.
Sabor: Recuerda mucho al pan, a la mantequilla y a la miel de acacia. En boca es amplio, envolvente y bien equilibrado.
Final largo y persistente.
El whisky japonés mezclado "Double Distilleries" se debe acompañar con un maravilloso cigarro. Para los entusiastas del ahumado lento, recomendamos combinarlo con un Flake.
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