Capovilla Grappa Bassano vol.41% cl.70

Vittorio 'Gianni' Capovilla es mundialmente reconocido como uno de los mejores, si no el mejor, destilador del mundo, en particular por su pasión: los destilados de frutas, los rones y las grappas.

Capovilla define sus deliciosas grappas como la noble expresión de un producto "pobre".

Grappa “Classic Bassano del Grappa”, obtenida por destilación de doble paso en pequeños alambiques de cobre al baño María

Vittorio ha hecho de la excelencia de las materias primas y de la pureza de las bebidas espirituosas su verdadera razón de vivir.

El resultado son grapas y licores muy puros, para verdaderos conocedores.

El orujo se elige por su bajísimo contenido en azufre y procede de las tres únicas bodegas de la zona de Bassano.

El orujo está compuesto por un 70% de uvas tintas y un 30% de uvas blancas.

El destilado reposa con plena graduación alcohólica durante un mínimo de 1 o 2 años en depósitos de acero inoxidable.

Luego se embotella diluida con agua de manantial y se lleva al 41% vol. sin adición de azúcares, saborizantes ni nada más.