Papalin 2022 finest blend of old rums By Velier Vol.53,1% Cl.70

Ron Papalin es una de las primeras creaciones de Luca Gargano, comercializado en 2013 solo en los mejores lugares especializados en Spirit of the Caribbean.

Ahora ha llegado la nueva edición de Papalin 2022, compuesta por rones haitianos.

Es un Blended o Encubado de diferentes tipos de Ron creado por Luca y ensamblado según el antiguo sistema tradicional, que nos ha dado una edición limitada de unos pocos miles de botellas.

Ron Papalin es perfecto para principiantes en rones pesados ​​ya que es muy agradable de beber, Papalin es sin duda interesante para expertos precisamente por su gran equilibrio y buena personalidad.

Probablemente no tengamos una muestra de complejidad frente a nosotros, pero Papalin sigue siendo un ron excelente con una fantástica relación calidad-precio.

Papalin es un ron clásico, bien hecho, bastante suave, es un placer beberlo.

El componente especiado mezclado con algunas notas minerales que le dan una buena evolución es interesante y muy expresivo.

Pero repasemos su historia:

Comienza con un stock de ron de 4 años de cinco de las destilerías más antiguas de Haití, destilado y dejado envejecer en Puerto Príncipe, bajo el sol tropical.

La receta de Blend, elaborada personalmente por Luca Gargano, sigue siendo un secreto.

Notas de sabor:

Color: Papalin ron es un ámbar no muy brillante con reflejos bronce.

Perfumes: En nariz muestra un bouquet de buena intensidad, muy limpio y equilibrado. Uno percibe el aroma puro de la melaza de la isla de Haití y luego inmediatamente detrás de las especias picantes.

Gusto: En boca el ataque es cálido, aterciopelado, de suavidad media. Sabor muy intenso pero siempre muy equilibrado a melaza y especias picantes.

El final es agradable, de lenta evolución y buena persistencia.