Japanese Bitters es la primera marca de cócteles amargos del mundo hecha con ingredientes naturales de su país de origen, Japón.
Japanese Bitters representa una gota de orgullo y tradición japonesa.
Japón se expande de norte a sur con cuatro estaciones distintas que permiten que el medio ambiente produzca diversos ingredientes naturales.
El amargo japonés Yuzu sirve para dar sabor, agregar un toque de cítricos y embellecer las cacatúas.
Yuki Yamazaki, cantinero de fama internacional y creador de esta marca, decide aventurarse en su país de origen para encontrar y seleccionar los mejores ingredientes japoneses, de tal manera que cree algo inimitable y único.
El amargo japonés Yuzu es un extracto de la mandarina japonesa el mapo, perteneciente a la familia de los cítricos es un híbrido de mandarina agria e ichang papeda.
Yuzu es una fruta cítrica y una planta originaria del sur de Japón.
La fruta parece una toronja muy pequeña con una piel irregular y puede ser amarilla o verde dependiendo del grado de madurez.
Las frutas de Yuzu, que son muy aromáticas, generalmente varían de 5,5 a 7,5 cm de diámetro, pero pueden ser tan grandes como una toronja.
Yuzu Bitters es un concentrado de aromas cítricos amargos.
Comprado directamente de los agricultores en la prefectura de Tokushima, conocido como el distrito de producción de yuzu.
Hecho solo con fragantes cítricos frescos Junos.
Unas pocas gotas son suficientes para dar sabor a un cóctel.
Para su uso, se recomienda agregar 1 a 2 gotas en el cóctel, mezclarlas / mezclar y luego agregar otra gota como parte superior.
La fragancia permanece hasta el final y agrega riqueza a varios cócteles.
Hemos recibido rumores de chefs de renombre mundial de que The Japanese Bitters también se usa para su cocina.
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