Am Bùrach es un whisky escocés de malta simple pelado envejecido en varios barriles: para una parte de esta sola malta se usaron barriles ex-bourbon y ex-jerez, la otra parte se envejeció en barriles de vino de oporto.
Después de la boda de malta, se dejó reposar en barriles ex-bourbon y envejeció durante unos meses nuevamente en barriles de rubí ex porto.
Am bùrach en gaélico significa "caos" o casino, un nombre decididamente atípico para una sola malta, deriva de un experimento equivocado en la destilería.
Am Bùrach es una mezcla de la clásica bahía de Machir con barriles envejecidos en vino de Oporto.
"¡Soy bùrach!" Fue la primera exclamación del Gerente General de Kilchoman tan pronto como se enteró del error, una palabra que ha quedado impresionado en todos y que encontramos hoy en las botellas de este destilado atípico de Kilchoman.
Kilchoman Am Bùrach es una edición limitada excepcional producida solo en diez mil botellas.
La combinación de los barriles usados le da a esta malta única una buena complejidad.
Kilchoman Am Bùrach está bien equilibrado con notas de turba en evidencia seguidas de fruta madura y vainilla
Notas de sabor:
Aroma: naranja, fruta roja, almendras y miel. Notas de turba y ciruelas, fruta, fruta madura.
Paladar: Grueso y lleno. Fruta en cantidad y almíbar. Grosella negra, fresas, fruta cremosa y horneada con vainilla.
Kilchoman Am Bùrach se puede combinar con un excelente cigarro como Partagas D6 o los nuevos cigarros Camacho, para una experiencia de degustación celestial.
Ficha técnica
No hay ninguna opinión por el momento.
