Monymusk 1984 MMW Wedderburn rum 35 y.o. Vol.63,1 Cl.70

Novedad entre los rones Velier en colaboración con la destilería Monymusk.

Nace la nueva línea "Rum Sapiens" para el entusiasta, para el experto en ron que busca rones con un alto porcentaje de ésteres, rones jamaicanos originales, rones pesados.

Rones seleccionados personalmente por Luca Gargano, que representan su filosofía y el objetivo de su investigación.

El primer lanzamiento de la línea "Rum Sapiens" de Velier está dedicado a la destilería jamaicana Monymusk y en particular a dos barriles, los números 434034 y 434039.

Destilados en 1984, han envejecido durante 35 años bajo el sol del Caribe.

El ron Monymusk 1984 se distingue por la marca MMW que corresponde a un nivel extremadamente alto de ésteres entre 150 y 400.

35 años de crianza tropical, con una proporción de ángeles que aumenta un 8% anual en el Caribe, esto equivale al 95% del destilado que se evapora con la crianza.

Así que solo queda la esencia del ron, tanto que Luca Gargano ha decidido embotellar dos lanzamientos con dos grados alcohólicos diferentes.

Se trata del "Rum Sapiens" Monymusk 1984 MMW con una graduación alcohólica del 63,1%.

Se producen muy pocas botellas, con un valor excepcional para un ron.

Ron inevitablemente amaderado, muy concentrado, complejo y de gran longitud.

Lo sorprendente es que los ésteres siempre estuvieron presentes y durante la cata evolucionan y conquistan.

Un ron lleno de promesas y potencial.