Grappa antigua de la destilería Dolcetto Luigi Barile 18 años edición vintage Vol.42% Cl.75

La mejor grappa del mundo según Veronelli, filósofo, periodista, escritor y gastrónomo.

Grappa Barile de 18 años en una particular versión vintage.

Destilada en 1976 y embotellada en 1994, las botellas tienen 75 centilitros.

Luigi Barile ha hecho de la calidad una filosofía de vida.

Nació pobre, experimentó la miseria, contó con la ayuda y la solidaridad de hombres generosos y dueños de la vida, luchó e invirtió en sí mismo. Entendió que la existencia humana es una apuesta.

Tomó los riesgos necesarios, jugó y ganó.

Luigi Barile grappa es el destilado de todo esto.

A diferencia de todos los demás licores, la grappa es un producto tan natural que se puede beber de inmediato, tan pronto como el líquido, aún caliente, se condense.

Por lo tanto, nace listo aunque su sabor se pueda suavizar con el tiempo.

Esto puede suceder con el refinamiento o con el envejecimiento real.

El refinamiento se lleva a cabo en el transcurso de uno o más años en tanques de acero inoxidable, pero el envejecimiento es lo que da un producto verdaderamente extraordinario.

Ésta es la finalidad de las barricas que se almacenan en las bodegas de la destilería, donde, en la oscuridad y con la humedad adecuada, los destilados envejecen lentamente.

Los bosques que sostienen esta grappa de Luigi Barile contenían primero whisky y rones aromáticos de las Antillas.

Barriles tan cuidadosamente seleccionados, meticulosamente investigados por Luigi Barile, que no escatima nada para sacar el máximo partido a su pasión.

• Marc se destiló inmediatamente de la prensa en el alambique

• Destilación limitada a 30 días y bajos rendimientos

• Pareja de alambiques discontinuos "al baño María" estilo Piamonte, sobre fuego de leña.

• 3/4 años de crianza en depósitos de acero inoxidable

• Grappa natural en estado puro pero rica en aromas

• Autenticidad en milésimas

• Barriles y barricas seleccionados de 250 y 225 litros

• Control constante del envejecimiento mediante análisis sensorial y gustativo

• Embotellado suave, sin choque de filtración

• Maestro destilador con gran pasión.

Alambiques al baño maría, orujo dolcetto fresco, calor desarrollado con fuego de leña.

Y un maestro, Luigi Barile.

"Barile grappa es la mejor de Italia"; así exclamó Luigi Veronelli después de degustarlo en Monferrato.

El jurado de Wine & Spirit que le otorgó el premio internacional en Londres tiene la misma opinión.

Obtuvo la medalla de plata en el concurso de destilados de Bruselas y, en el G8 de Génova, ofrecida al final del convivial, recibió elogios y agradecimientos de los jefes de Estado.