Mars Komagatake 2021 Limited edition Vol.48% Cl.70

Hombo Shuzo Ltd es una antigua empresa de licores japonesa, fundada en 1872.

Tradicionalmente eran productores de "shochu", pero en 1985 construyeron la destilería Shinshu Mars en el pueblo de Miyata, para comenzar a producir whisky y brandy.

El whisky se vendió bajo la marca Mars Whiskey.

Desafortunadamente, la demanda no fue lo suficientemente grande y dejaron de producir whisky en 1992.

Luego, en febrero de 2011, se reinició la producción de whisky en la destilería Shinshu Mars.

El 6 de agosto de 2014, Hombo Shuzo finalmente lanzó el primer whisky producido desde el reinicio, el Komagatake Mars Whiskey The Revival de 2011.

Posteriormente, en 2021 se destiló una edición limitada simplemente llamada Mars Komagatake 2021 de whisky japonés de barrica única de edición limitada.

Este es un whisky envejecido cuatro años, madurado en barricas de ex-bourbon y acabado en barricas de ex-jerez.

El Mars Revival 2021 Komagatake no tiene turba y viene con un ramo floral.

Solo se han lanzado unas pocas botellas del whisky japonés Mars Komagatake 2021 de edición limitada de un solo barril.

La disponibilidad limitada y la alta calidad de Mars Komagatake 2021 hacen que este whisky japonés sea muy buscado por coleccionistas de todo el mundo.

Notas de sabor:

Perfumes: poderosa nariz floral. Notas de cera de abeja y fruta blanca madura.

Sabor: el whisky japonés Mars Komagatake 2021 single cask en boca es afrutado con notas de vainilla, antes de volverse floral, salado, especiado y meloso.

El whisky japonés Mars Komagatake 2021 single cask es excelente acompañado de un Toscano Millenium o un robusto cigarro Drew Estate.

El whisky aún es joven y ciertamente mejorará con la edad, pero eso es una buena indicación de lo que está por venir.