Kilchoman STR Cask Matured Vol.50% Cl.70

“Afeitado, tostado y carbonizado”, este es el significado de STR.

Este single malt KILCHOMAN STR CASK madurado versión 2019 es una edición limitada, envejecido durante 7 años en barricas de roble ex vino tinto, limpiado y tostado y embotellado al grado completo del 50% vol.

Kilchoman STR CASK es un whisky escocés de pura malta sin definición de añejamiento añejado exclusivamente en barricas de vino tinto de la bodega española Bodega Miguel Martín.

Kilchoman STR Cask Matured es un whisky escocés de malta puro destilado en 2012.

Para crear este whisky, Jim Swan, el antiguo maestro destilador, seleccionó 43 barriles de vino tinto cuyo interior fue primero rallado y alisado, luego tostado y finalmente carbonizado.

Esta edición limitada se embotelló en 2019 al 50% vol. sin filtrar en frío, sin añadir colorantes y en 14.500 ejemplares.

En nariz es turboso con notas de frutas y especias, es rico y profundo, combina a la perfección los sabores del jerez con los de turba y especias.

El final es largo, dulce y persistente, equilibrado.

La edición 2020 de la versión madurada de KILCHOMAN STR CASK 2019 es una gran idea de regalo para todos los fanáticos del whisky turbio.

Una edición limitada del whisky Kilchoman que, en un futuro próximo, adquirirá un gran valor.

Notas de sabor:

Color: Ámbar con reflejos rosados.

Aroma: En nariz es dulce con notas de frutos rojos, cítricos, canela y caramelo, chocolate, todo unido por el humo de turba.

Sabor: De cuerpo medio en boca, notas de turba mineral se mezclan con notas de caramelo, mermelada de fresa, tarta de frutas y una pizca de canela.

Final: De buena persistencia, ligeramente especiado, con notas de caramelo, frutos rojos, malta de cebada y una nota de humo muy larga.

KILCHOMAN STR CASK matured release 2019 se puede combinar con un excelente cigarro nicaragüense como NUB o Liga Privada.