Capovilla Bierbrand destilado de cerveza Vol.42% Cl.50

El destilado de cerveza es común en la tradición teutónica, pero Vittorio Capovilla finalmente ha llegado con el primer Bierbrand italiano.

Vittorio 'Gianni' Capovilla es reconocido mundialmente como uno de los mejores, si no el mejor, destilador del mundo, en particular por su pasión: destilados de frutas, rones, grappas y también para destilar cerveza.

Capovilla define sus deliciosas grappas como la noble expresión de un producto "pobre".

El destilado de Bierbrand es un destilado de cerveza obtenido por destilación de doble paso en pequeños alambiques de cobre al baño María.

Vittorio ha hecho de la excelencia de la materia prima y la pureza de los destilados su verdadera razón de vivir.

La cerveza, el ingrediente básico de este destilado en particular, es de la más alta calidad y es especialmente producida por la cervecería Theresianer para Vittorio Capovilla.

Este destilado de cerveza es incoloro, límpido y cristalino.

El destilado de Capovilla Bierbrand obtenido está lleno de aromas, aromas a lúpulo y malta y una explosión de dulzura en boca.

El resultado de esta destilación y maduración es un producto que guarda cierto parecido con un whisky escocés, pero conserva los tonos típicos de una cerveza bien elaborada.

El producto reposa al menos 2 años en depósitos de acero inoxidable.

Luego se embotella, se diluye con agua de manantial y se lleva a una graduación alcohólica del 42% vol. sin añadir azúcar, aromatizantes u otros.