Destilado de bayas de saúco de Capovilla Vol.41% Cl.50

Vittorio 'Gianni' Capovilla es reconocido mundialmente como uno de los mejores, si no el mejor, destilador del mundo, en particular por su pasión: destilados de frutas, rones y grappas.

Capovilla define sus deliciosas grappas como la noble expresión de un producto "pobre".

El destilado de saúco es un destilado de frutos de saúco obtenido por destilación de doble paso en pequeños alambiques de cobre al baño María.

Vittorio ha hecho de la excelencia de la materia prima y la pureza de los destilados su verdadera razón de vivir.

El destilado de bayas de saúco de Capovilla es suave, intenso y potente, obtenido de bayas de saúco de primera calidad.

Se trata de bayas de saúco de alta calidad, con un sabor dulce, un aroma intenso y una pulpa firme y crujiente cultivada en la región Veneto de Vivenza.

Vittorio Capovilla selecciona solo las mejores bayas de saúco, recién maduradas, fragantes y cargadas de azúcares.

Este destilado de saúco es incoloro, límpido y cristalino.

El destilado de saúco de Capovilla obtenido está lleno de aromas, perfumes y una explosión de dulzor en boca.

El producto reposa durante al menos 5 años en depósitos de acero inoxidable.

Luego se embotella, se diluye con agua de manantial de Monte Grappa y se lleva a una graduación alcohólica de 41% vol. sin añadir azúcar, aromatizantes u otros.

El diseño de la botella de destilado es hermoso ... pulido y sellado a mano, trae a la mente una atmósfera que sabe a hogar.

Provista de una etiqueta rellena a mano, la botella cuenta su historia, orgullosa de su historia: hay que especificar, de hecho, el tipo de fruta que forma su alma, el año de cosecha que da sus características y el número de botella. lo que subraya su singularidad.

Notas de sabor:

Aromas: En nariz revela aromas intensos, primaverales, frescos, agradables, refinados y elegantes.

Sabor: En boca es potente. Los sabores son deliciosos de saúco con excelente correspondencia en nariz, agradable suavidad, muy equilibrado.