Akkeshi blended whisky Usui Vol.48% Cl.70

La serie Akkeshi 24 solar Term continúa con el embotellado en 2021.

En japonés Usui que indica el término solar en el que las nevadas se convierten en precipitación gracias al clima cálido.

La nieve se convierte en lluvia y, por lo tanto, el single malt de 2020 se convierte en malta mezclada en 2021.

Akkeshi Usui 2021 limited edition es la segunda edición de la serie "24 Solar term" de la destilería.

Cada lanzamiento explorará los efectos que el clima local, la vida silvestre y la agricultura tienen en el producto final.

Akkeshi no va exactamente en el orden del calendario de 24 términos solares, pero estas versiones se extenderán a lo largo de varios años.

Akkeshi Blended malt Usui 2021 es la segunda edición limitada de la serie "24 Solar term" y se produjo en solo 15.000 botellas.

Usui (agua de lluvia) se destiló con turba de cebada y se maduró en una combinación de ex-bourbon, vino, mizunara y madera de jerez antes de mezclar.

Este whisky japonés de turba ya es una edición limitada muy codiciada por los coleccionistas.

Aunque no se indica la edad, creemos que se trata de un whisky añejado de 3 años para potenciar la dulzura y los aromas.

La destilería Akkeshi comenzó a producir en octubre de 2016, hace cuatro años y rápidamente se ha convertido en una destilería de culto.

El fundador es Keiichi Toita de Kenten Jitsugyo.

A fines de la década de 1990, se sorprendió cuando se encontró con Ardbeg, una malta de Islay.

"¿Quién sabía que había un whisky como este?" Toita-san, cuya experiencia previa con el whisky se limitaba a incursionar en el Bourbon, estaba fascinada por las maltas Islay.

A partir de ese momento, con "La guía completa del whisky de malta única" (Shogakukan), comenzó su viaje hacia el mundo de los whisky de malta.

Dada la exclusividad de la malta mezcla turba Akkeshi Usui 2021 no pudimos probarla, pero la destilería japonesa nos brinda algunas ideas de degustación.

Akkeshi Usui 2021 es hoy considerado uno de los mejores whiskies de turba japoneses, si no entre los mejores del mundo, tanto es así que en las subastas de whisky, bate todos los récords para una malta mezclada.