Arran se ha hecho famosa por ser una de las primeras destilerías en experimentar con el uso de barricas inusuales: este acabado en barrica ex sauternes se ha convertido rápidamente en uno de los más populares entre los aficionados de todo el mundo.
Este Arran single maltsauternes barrica de acabado se envejeció durante ocho años en barricas nuevas y luego dos años en barricas utilizadas anteriormente para el vino sauternes francés.
El maestro destilador de Arran, James MacTaggart, supervisó de cerca este single malt a lo largo de su acabado, para garantizar el equilibrio perfecto entre el clásico ahumado y afrutado de Arran y las cualidades dulces y etéreas de sauternes.
El resultado es un whisky dulce y afrutado con el clásico estilo Arran.
Whisky Arran sauternes Cask la nariz es inicialmente dulce con notas de fruta blanca, vainilla y toffe, continuando se profundiza con notas de fruta caramelizada.
En el paladar, el whisky Arran Sauternes Cask comienza fresco pero rápidamente se convierte en notas de toffee cálido, manzanas y avellanas con toques de chocolate con leche y galletas especiadas.
El final es moderadamente persistente con notas de canela, regaliz y piña.
¡Nace un whisky de malta único Arran excepcional!
Notas de sabor:
Aroma: muy intenso, con notas de fruta blanca, melocotones, especias, vainilla y pasas en almíbar.
Boca: fruta blanca todavía delicada, muchas especias, notas de jazmín, pimienta negra, galletas de mantequilla. Fresco y equilibrado.
Final: panforte, mermelada de arándanos, regaliz.
Whisky Arran sauternes Cask Years se puede combinar con un buen puro nicaragüense como L'Aroma de Caribe Mi Amor o un toro equilibrado Davidoff Nicaragua box press.
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