Rhum Rhum Liberation 2020 Integral Pmg Vol.58% Cl.70

Nueva edición del famoso Rhum Rhum Liberation de Capovilla, la quinta edición, lanzamiento de 2020.

Destiladas en María galante en los lejanos 2011 y 2012, las barricas han reposado durante mucho tiempo en Guadalupe, casi 10 años y han sido objeto de numerosos apuros y problemas.

Esta es sin duda la edición más sufrida y esperada de Rhum rhum Liberation ... ¡¡pero el resultado es sublime !!

Del genio e inspiración del maestro Maitre V.G. Capovilla nació el primer ron agrícola noble.

Ron El ron agrícola Liberation bois noble se produce en la isla de Marie Galante, cerca de Guadalupe.

Rhum Rhum Liberation 2020 es el Pure Single Agricole Rhum elaborado a partir de una antigua variedad de caña de azúcar, Rouge B47.259, que casi ha desaparecido de las Antillas.

El nombre "Liberación" hace referencia a la libertad redescubierta del ron de la barrica y es el año de embotellado que hace referencia a la datación que aparece en la etiqueta.

Rhum Rhum Libération 2020 Integral se produjo mediante fermentación prolongada y destilación por lotes en pequeños destilados de cobre al baño María.

Liberation 2020 Integral sigue la tradición de Pure Single Agricole Rume, es decir, doble destilación en alambique de cobre al baño maría y envejecimiento en el sitio durante al menos tres años que en esta edición, debido a interrupciones corporativas internas, burocracia y Covid-19, han convertirse en casi 10 años.

Destilado entre 2011 y 2012, reposó durante un largo tiempo en pequeñas barricas ex souternes, en barricas de roble francés y en ex bourbon.

El largo refinamiento y el cuidado dedicados por el maestro destilador Capovilla y el maestro refinador Gregorio han hecho que este producto sea único, perfecto, el mejor ron puro jamás probado.

La añada 2020 es la edición final y con más problemas de una serie de destilaciones de ron Capovilla, es la edición más buscada por los entusiastas que quieren un ron entre los mejores del mundo.

Rhum Rhum Liberation 2020 integral es el resultado de la crianza, de los experimentos de Rhum Rhum PMG iniciados en 2007, utilizando diferentes tipos de barricas de madera noble francesa y americana.

Acabado en barricas previamente utilizadas para los vinos blancos franceses, este ron se expresa con notas potentes y riqueza de aromas, marcados por notas de madera, caña de azúcar y fruta blanca madura.

La elaboración, a través de los alambiques Muller dirigidos por Capovilla, siempre ha creado los mejores rones agrícolas de Maria Galante, llenos de aromas y con notas intensas y persistentes en el paladar.

Rhum Rhum Liberation 2020 integral es por tanto la expresión de las mezclas consideradas óptimas, por el maestro destilador Vittorio Gianni Capovilla.

Un ron excepcional, Full Proof, elaborado en pequeñas cantidades, del que lamentablemente quedan pocas botellas.

Notas de sabor:

Color: ámbar intenso.

Nariz: Envolvente y profundo en nariz, otorga aromas etéreos que recuerdan a uvas y cerezas en alcohol y frutas exóticas, jazmín y tonos especiados con notas de roble de las nobles barricas.

Boca: Vigoroso y pleno, armonía de sabores a caramelo y fruta blanca, equilibrado y de larga persistencia.

El Rhum Rhum Liberation 2020 Integral se combinará con los clásicos puros cubanos Cohiba robustos o con el nuevo Mastro Tornabuoni Affinati, compuesto de puro tabaco kentuky.

Una experiencia inolvidable, un ron no para todos solo para entusiastas o coleccionistas.