Springbank 18 Y.O. Single Malt Vol.46% Cl.70

La destilería Springbank se ha convertido en un referente para los amantes del whisky de malta.

Cautiva con su sabor inconfundible y la esencia misma de la destilería: rústica, caótica y profundamente tradicional, pero a la vez meticulosamente elaborada y capaz de garantizar una calidad excelente y constante.

Ubicada en Campbeltown, en el extremo sur de la península de Kintyre, es una de las pocas destilerías escocesas que gestiona internamente todo el ciclo de producción, desde el malteado hasta el embotellado.

Springbank 18 Years Old es un whisky de malta ligeramente ahumado (15 ppm), madurado durante dieciocho años en una mezcla de barricas que previamente contuvieron jerez y bourbon.

Las proporciones varían ligeramente en cada edición, con predominio de las barricas de jerez, lo que le confiere su característica complejidad afrutada y especiada.

La edición actual confirma el perfil equilibrado que ha convertido a esta expresión en un referente para los aficionados de Campbeltown.

Notas de cata:

Color: Cobre intenso con reflejos ámbar.

Nariz: Rica y cremosa, con notas de vainilla y fruta madura que se mezclan con toques de mazapán, almendras y fresas. Se perciben sutiles notas de turba marina y cuero en el fondo.

Paladar: Con cuerpo, ligeramente untuoso, suave, con notas de regaliz, anís y fruta caramelizada.

Final: Largo, con notas dulces de chocolate negro y un agradable regusto ahumado que recuerda a la turba de Campbeltown.

Preguntas frecuentes sobre Springbank 18

¿Es Springbank 18 un whisky ahumado?

Sí, pero con un ligero toque ahumado, alrededor de 15 ppm. La turba se nota especialmente en el final, con un regusto ahumado y marino que no enmascara las notas dulces y afrutadas predominantes.

¿En qué barricas se añeja Springbank 18 años?

Springbank 18 madura durante dieciocho años en una mezcla de barricas que previamente contuvieron jerez (principalmente) y bourbon. Los porcentajes exactos varían de una edición a otra.

¿Cuál es la diferencia entre Springbank, Longrow y Hazelburn?

Son tres marcas producidas por la misma destilería, pero con características diferentes: Springbank tiene un ligero ahumado y se destila dos veces y media; Longrow tiene un ahumado intenso y se destila dos veces; Hazelburn no tiene ahumado y se destila tres veces.

¿Cómo debo beber Springbank 18 años?

Se recomienda servirlo a temperatura ambiente en una copa de cata tipo Glencairn, quizás con unas gotas de agua mineral sin gas para realzar su aroma.

¿La edición de este año es diferente a las anteriores?

Cada edición de Springbank 18 tiene matices distintos debido a la variación en las proporciones de las barricas utilizadas.

La edición de este año se caracteriza por un equilibrio entre las notas afrutadas de la barrica de jerez y la dulzura avainillada de la barrica de bourbon, con un nuevo diseño gráfico en el envase.