Redemption Rye Bourbon Pre-prohibition whiskey revival Vol.46% Cl.70

Redemption Rye Bourbon, destilado en Indiana, EE. UU. con sistemas previos a la prohibición, ha sido cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores clásicos del bourbon de centeno de la más alta calidad, un fiel reflejo del "espíritu nativo americano".

En los años 1700 y 1800, el boubon de centeno era el destilado más popular en Estados Unidos, y por una buena razón: ¡las plantaciones de centeno eran las más populares y se producía un gran whisky!

El objetivo de Redemption Rye es recuperar el clásico cóctel americano de centeno.

Si bien la ley federal estipula que un whisky debe contener un 51 % de grano de centeno para ser clasificado como whisky de centeno, Deutsch Family Wine & Spirits ha decidido aumentar el contenido de centeno al 95 %.

De hecho, Redemption Rye Bourbon se crea a partir de un Mash Bill compuesto por un 95 % de centeno y un 5 % de malta de cebada.

Con la llegada de la prohibición y el cierre de las destilerías, su popularidad empezó a decaer.

Hoy Redemption Barrel ha decidido sacar a la luz, dar nueva vida a estos bourbons de la más alta calidad.

El envejecimiento promedio de 2,5 años es en barricas nuevas de roble carbonizado.

Embotellado con 46% de alcohol por volumen para una experiencia de bebida más ligera.

Los galardonados whiskies Redemption se producen en lotes pequeños para aquellos que aprecian el pasado pero tienen gusto por el futuro.

Notas de sabor:

Color: ámbar.

Aroma: Cereales tostados y un toque de especias en nariz.

Sabor: Centeno en boca, toques de aromas florales y cítricos.

El final es suave y bien equilibrado entre las notas de centeno y especias, le recomendamos que combine Redemption Rye Bourbon con excelentes cigarros como Eiroa Asylum, ¡una experiencia celestial!