Montebello 10 ans brut de fut Vieux Rhum Guadeloupe Vol.45,3% Cl.70

El ron añejo 10 años brut de fut de Montebello es un ron tradicional de la hacienda de Guadalupe.

En la destilería Montebello aún se sigue un método de elaboración muy tradicional.

La caña de azúcar se cosecha a mano en las empinadas laderas de las montañas de Petit Burg.

Cosechado a mano, se corta en trozos largos que inciden en el licor exprimido y que luego fermenta antes de la destilación.

El resultado es un ron agrícola tradicional a la antigua.

El Rhum Montebello 10 años Vieux es muy famoso entre los puristas amantes de los rones agrícolas y entre los habitantes de la isla de Guadalupe.

Su estilo tradicional lo hace único entre los rones agrícolas modernos ahora más dulces y redondos.

El suyo es el resultado de un trabajo muy cuidado y minucioso.

Una vez extraído el jugo de las cañas de azúcar, Vieux Rhum se deja fermentar durante 48 horas más.

Sigue una destilación en alambiques de múltiples columnas.

El envejecimiento del Vieux Rhum Guadalupe 10 años se realiza en barricas, que previamente habían contenido bourbon, para luego ser embotellado a 45 grados de graduación alcohólica.

El ron agrícola Montebello es no tan intenso, fragante, con cuerpo, con notas verdes clásicas de los rones agrícolas.

Rhum Vieux della Montebello ha sido envejecido en barricas de roble ex bourbon durante 10 años bajo el sol tropical y en contenedores cálidos que amplifican el envejecimiento.

Redondo y rico, refleja a la perfección el estilo afrutado de Guadalupe pero, sin renunciar a la intensidad, también tiene una textura limpia y fina.

Rhum Vieux Montebello 10 años es realmente una rareza, un excelente Rhum, muy bueno.

Nota de cata:

Color: Ámbar oscuro.

Aromas: En nariz se expresa con un bouquet intenso, explosivo y armonioso, marcado en particular por notas afrutadas estoticas, vainilla y especias.

Gusto: En boca es fino, equilibrado, envolvente, moderadamente suave, con notas de miel y pasas.

Final rico y largo y persistente.