Papalin Jamaica 7 yo finest blend of old rums By Velier Vol.57,18% Cl.70

Ron Papalin es una de las primeras creaciones de Luca Gargano, comercializado en 2013 solo en los mejores lugares especializados en Spirit of the Caribbean, y ahora se presenta en una nueva composición.

El Papalin 2022 añejado siete años es un ron blended de las más importantes destilerías de Jamaica con destilación 100% en alambique.

La melaza nativa ha sido fermentada durante mucho tiempo y posteriormente destilada, dando como resultado un ron fresco y crujiente.

Los rones seleccionados por Luca Gragano se mezclaron en barrica y luego las barricas se envejecieron durante 7 años bajo el sol tropical.

Se trata de un Blended o Encubado de diferentes tipos de Ron ensamblados según el antiguo sistema tradicional, que nos daba una edición limitada de unos pocos miles de botellas.

El ron Papalin es perfecto para los novatos en rones pesados ​​ya que es muy agradable de beber, sin duda Papalin es interesante para los expertos por su gran equilibrio y buena personalidad.

Probablemente no tengamos una muestra de complejidad frente a nosotros, pero Papalin sigue siendo un excelente ron con una fantástica relación calidad-precio.

Papalin es un ron clásico, bien hecho, bastante suave, cremoso y mineral que se bebe que es un placer.

El componente especiado mezclado con algunas notas minerales que le dan una buena evolución es interesante y muy expresivo.

Notas de sabor:

Color: Papalin ron es de color ámbar brillante con reflejos brozei.

Aromas: En nariz muestra un bouquet de buena intensidad, muy limpio y equilibrado. Se percibe el aroma a melaza de larga fermentación.

Gusto: En boca el ataque es cálido, salvaje, cremoso. Sabor a melaza y especias muy intenso pero siempre muy equilibrado.

El final es agradable, de lenta evolución y buena persistencia.