Secret Islay 2011 port wood 10 yo Silver Seal Vol.53,9% Cl.70

El single malt Secret Islay 2011 de 10 años es el más complejo y sabroso de los single malts de la serie Secret Distillery de Silver Seal.

Este single malt se destiló en 2011 en una destilería secreta en la costa sur de Islay y se envejeció durante 10 años en barricas de antiguo puerto.

El resultado es un single malt, un whisky de gran valor, envolvente y suave, ideal para una agradable sobremesa o para momentos de absoluta relajación.

La destilería elegida por Max Righi pero mantenida en secreto se encuentra entre las destilerías más pequeñas y famosas de la región escocesa de Islay.

El whisky escocés single malt Secret Islay 2011 oporto madera del refinador Silver Seal se produce utilizando materias primas de alta calidad.

La elegancia y alta calidad del producto se debe al cuidado que el personal pone en cada detalle, así como a los métodos de elaboración que se encuentran a medio camino entre la tradición y la innovación.

La empresa suele prescindir de los aditivos químicos, para que el resultado final sea totalmente natural y adquiera el sabor típico de los destilados artesanales.

Esto se aplica tanto a la malta de cebada cuidadosamente seleccionada como al agua, que proviene de fuentes puras en las colinas escocesas.

El whisky escocés de malta única Secret Islay 2011 oporto madera de Silver Seal se bebe puro, con notas de pasas, aromas de cereales y toques de especias.

Notas de sabor:

Color: Ámbar oscuro con reflejos dorados.

Aromas: Fruta roja cocida, con caramelo y mermelada de frambuesa, acompañada de notas de humo marino y turba mineral de isla.

Sabor: En boca es aterciopelado y cremoso, tofe, humo de turba y cítricos con un dulzor persistente.

Final: Tiene un final de turba equilibrado, buena persistencia. Se siente la influencia del envejecimiento en antiguas barricas de oporto.

Silver Seal Secret Islay 2011 10 YO. es un producto totalmente nuevo, por el que apostar para sorprender a los invitados.

Perfecto para tomar una copa (sorbo) después de la cena o para una velada con aficionados.