Hampden Estate Pagos sherry cask 2022 Vol.52% Cl.70

Hampden Estate Pagos es el primer embotellado oficial de la asociación Hampden Estate y Velier de la familia Gargano, envejecido íntegramente en barricas de jerez ex Oloroso de la bodega más famosa de Andalucía.

El ron Hampden Estate Pagos Pure single Jamaica es una primera edición para coleccionar, o para degustar porque ¡es delicioso!

Luca Gargano declara:

"Hoy, Hampden abre una nueva frontera para todos los amantes del ron. Estos embotellados oficiales marcan un momento histórico para el mundo de las bebidas espirituosas, comparable a la llegada al mercado de los Single Malts de Islay en la década de 1980.

Con Hampden Pagos queríamos crear un ron increíble con carácter, inspirado en los mejores whiskies de Macallan envejecidos en barricas de jerez.

Seleccioné personalmente una barrica de 500 litros ex jerez pedro ximenes oloroso, para combinar los aromas crujientes de Hampden con el dulzor equilibrado del jerez.”

Hampden, reconocido entre los rones jamaicanos por producir licores de sabor intenso, que son la quintaesencia del ron en Europa y otras partes del mundo, marida a la perfección con las notas de cereza y cacao del jerez.

Fundada en 1753 en Trelawny, Hampden Estate es una de las empresas procesadoras de caña de azúcar más antiguas de Jamaica y sus productos se caracterizan precisamente por el total respeto por la tradición de la isla.

Hampden todavía usa solo alambiques de cobre hoy en día, por lo que todos los rones se producen con 100% de destilación en alambiques y, como en la mejor tradición jamaicana, la fermentación se lleva a cabo durante bastante tiempo con levaduras naturales.

Esto garantiza el desarrollo de aromas intensos y únicos.

The Hampden Estate produce rones típicamente jamaicanos de alta calidad y suministra rones a Luca Gargano para Habitation Velier, entre otras cosas.

Hecho en Trelawny, Jamaica, es conocido por su intenso sabor.

Para su elaboración se utilizan técnicas milenarias, transmitidas de generación en generación.

Utilización de agua de manantial propia en las diferentes fases de producción.

Fermentación prolongada y con el uso de levaduras salvajes.

Destilación exclusivamente en alambique.

La elaboración sigue técnicas en uso desde el siglo XVIII que determinan un alto valor de ésteres y que dan al producto un perfil aromático único.

crianza tropical; ambas referencias distribuidas por Velier tienen una crianza de más de 7 años en Jamaica, lo que equivale a una crianza de aproximadamente 25 años en Europa.

Color natural y sin azúcar añadido en el ron.

Notas de sabor:

Color: ámbar con matices amaranto.

Aromas: Increíblemente balsámico con notas afrutadas, delicadamente especiado, acompañado de toques de chocolate y jugo de manzana cocida, es un ron con un final muy largo, ideal para una sola degustación.

La evolución de los perfumes en la copa es continua, te asombrará.

Sabor: Muy potente el sorbo es completo, rico, estructurado. Final largo con notas de caramelo quemado, especias y chocolate.

Final: largo, mentolado, rico, miel.

Ron Hampden Pagos 100% barrica de jerez es para maridar con puros potentes y aromáticos como Romeo y Julietas Tacos, edición limitada 2018 o Toscani del Presidente.