Dictador 10 Y.o. rum Colombia Vol.40% Cl.70

El ron Dictador 10 años es un ron colombiano producido por la fermentación de jugo puro de caña, destilado en parte con alambiques de columna de acero y en parte con alambique de cobre discontinuo.

Este uso de alambiques discontinuos nos permite obtener un ron de cuerpo medio.

Se envejece en barricas de roble mediante el método Solera.

El método Solera "rota" varios rones de entre 7 y 10 años.

Luego el ron se diluye en la botella con agua desmineralizada y luego se deja reposar por un período de 28 días.

De color ámbar topacio, con tendencia al rojo, en nariz predominan notas cálidas de granos de café tostados, crema de vainilla, caramelo, frutas confitadas y miel, extendiéndose esta última al paladar, sumándose a sabores de regaliz, café y exóticos. fruta, madera y pimienta.

El final es intenso pero persistente, ligeramente amaderado, especiado y con notas de castañas y frutos secos.

Notas de Cata:

Color: Caoba brillante, tiene un color inolvidable en la copa.

Olor: Al abrir la botella libera un hipnótico aroma a miel de castaño, vaina de vainilla, toffe y caramelo, con un matiz de madera quemada.

Sabor: En boca es sumamente suave y fluido, con una gama de sabores exquisitos que comienzan con especias dulces y continúan con café colombiano, en una amalgama perfecta de dulzura y fuerza. Final infinito.