Habitation Velier Long Pond STCE 2019 Jamaica rum Vol.60% Cl.70

Habitation Velier, the House of Pure Single Rum, la única gama en el mundo de Pure Single Rum de diferentes destilerías seleccionadas por Luca Gargano en base al sistema de destilación.

El motivo del proyecto, sin embargo, es mucho más que meramente comercial: la gama Habitation Velier nació con una vocación didáctica para potenciar las destilaciones artesanales y el arte y la técnica del destilador.

De hecho, Pure Single Rum nació de la clasificación lanzada por Luca Gargano y luego divulgada junto con el destilador Richard Seale, que distingue los rones por método de destilación y, por lo tanto, con una identificación objetiva.

Habitation Velier Long Pond STCE 2019 es una edición rara de un ron puro puro de la destilería jamaicana de alto éster de Cambridge Estate, cerrada en 1948 pero que aún sobrevive gracias a Long Pond, con sus rones de alto éster y gracias al abogado de ron Luca Gargano.

El lanzamiento de 2019 de Long Pond STCE es una marca rara para la destilería.

Producida a partir de melaza, fermenta un trabajo de levaduras autóctonas siguiendo las mismas técnicas ancestrales del siglo XIX.

Destilación discontinua en alambiques de cobre y crianza de 3 años.

Un ron muy complejo y rico en aromas, que incorpora la fórmula de elaboración de los rones de alto éster Cambridge Estate.

El grado de ésteres es igual a 497,6 gr/hlpa, con una participación ángel >38%. Estrictamente sin azúcares añadidos.

Ron Velier Long Pond STCE 2019 una primicia mundial, inmediatamente se considera uno de los mejores rones del mundo.

Nota de cata:

Vista: Encantador a la vista, con sus reflejos dorados.

Perfumes: En nariz es pleno y envolvente, con un tono salvaje con sus aromas de frutas exóticas y toques florales.

Sabor: En boca es inmediatamente cálido y de cuerpo ligero, con un final de sabores afrutados y un agradable toque amargo.