Cardenal Mendoza carta real Vol.40% Cl.70
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Brandy solera gran reserva 30 años de crianza.
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Origen: Jerez de la Frontera – Andalucía – España
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Materia prima: uva autóctona Airén de la mejor calidad.
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Método de elaboración: destilación lenta del vino Airén en alambiques de cobre.
Tarjeta Cardenal Mendoza Real Brandy de Jerez – Solera Gran Reserva
En 1981, para celebrar el bicentenario de la bodega Cardenal Mendoza y mirar hacia el nuevo siglo, se apartó una barrica de Cardenal Mendoza Brandy para conmemorar el nuevo milenio.
Crianza de más de 30 años de crianza, en barricas que previamente han contenido Jerez Oloroso y Pedro Ximénez.
Este brandy lleva casi dos décadas madurando tranquilamente, esperando pacientemente su embotellado y salida al mercado.
este brandy solera gran reserva recibió el nombre de Carta Real en recuerdo de una cena donde se sirvieron vinos y brandis de Sánchez Romate en el Palacio Real de Madrid el 2 de diciembre de 1900.
En aquella época, Juan Manuel Sánchez y Gutiérrez de Castro, propietario de la bodega, era ministro del rey Alfonso XII, y ennoblecido por éste con el título de Duque de Algeciras en reconocimiento a su exitosa organización del Congreso Internacional de Algeciras en 1906 .
Notas de sabor:
Vista: color oscuro, brillante, luminoso.
Perfumes: perfume elegante, profundo, con notas de frutos secos admirablemente amalgamados con recuerdos de roble. Partidos gastronómicos: a temperatura ambiente, es extraordinario al final de una comida o cena importante, después del café.
Puedes combinar el brandy Solrea gran reserva Carta real con puros aromáticos y perfumados como el nuevo Davidoff Escurio o un maravilloso tabaco de pipa como el Robert McConnell Glen Piper con sus notas de ron y chocolate.
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