Cardenal Mendoza Carta Real: El Brandy Gran Reserva de Jerez que Celebra la Historia Real Española.
Una Obra Maestra de 30 Años: La Historia del Brandy Cardenal Mendoza Carta Real.
En 1981, para conmemorar el prestigioso bicentenario de la histórica bodega, se seleccionó una barrica especial de Brandy Cardenal Mendoza, destinada a convertirse en leyenda.
Este exclusivo destilado, envejecido durante más de 30 años en el sistema de soleras, representa la cumbre de la excelencia española en el mundo de los brandis Gran Reserva.
El Método Tradicional de Crianza con el sistema de soleras.
Cardenal Mendoza Carta Real alcanza su extraordinaria complejidad gracias a un proceso de maduración único:
Crianza prolongada durante más de 30 años en el tradicional sistema de soleras.
Barricas seleccionadas que previamente albergaron los preciados Jerez Oloroso y Pedro Ximénez.
Paciente maduración durante casi dos décadas de espera antes del embotellado.
Riguroso control de calidad para garantizar la excelencia del producto final. El origen del nombre: Una cena real en la historia del brandy español Cardenal Mendoza.
El nombre "Carta Real" conmemora un acontecimiento histórico de gran prestigio: la cena del 2 de diciembre de 1900 en el Palacio Real de Madrid, donde se sirvieron vinos y brandy Sánchez Romate a la corte real.
Juan Manuel Sánchez y Gutiérrez de Castro, propietario de la bodega, fue ministro del rey Alfonso XII y posteriormente recibió el título de Duque de Algeciras en 1906, en reconocimiento a su éxito en la organización de la Conferencia Internacional de Algeciras.
Notas de cata:
Vista: Color ámbar oscuro, brillante y luminoso, testimonio de su larga crianza.
Nariz: Aroma elegante y profundo que expresa:
Intensas notas de frutos secos (nueces, almendras, higos)
Toques balsámicos de roble fino
Aromas complejos desarrollados durante una larga crianza
Matices de especias dulces y vainilla
Sabor: Paladar rico y aterciopelado con:
Perfecto equilibrio entre potencia y finura
Complejidad aromática en constante evolución
Final persistente y refinado
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