Beenleigh 2006 rum tropical ageing Vol.59% Cl.70

El Ron Australiano Beenleigh 2006 es un producto extraordinario envejecido 15 años en una combinación de tres barricas diferentes.

Entre las barricas utilizadas se encuentra la histórica barrica construida con madera de pino Kauri de más de 120 años.

El ron añejado tropical Beenleigh 2006 es la versión añejada en un ambiente tropical del ron de la destilería australiana.

Envejecido durante 15 años en una mezcla de barricas: se utilizaron barricas ex brandy, luego barricas ex bourbon de llenado y finalmente barrica de pino Kauri.

La larga y complicada crianza tuvo lugar en la sede de la destilería en Queensland.

Fundada en 1884, la destilería de ron Beenleigh es la destilería en funcionamiento más antigua de Australia.

Creado a orillas del río Albert en Eagleby, Queensland, el ron todavía se produce en pequeños lotes, de forma tradicional.

Australia es el mayor y mejor productor de azúcar del mundo, la melaza generada crea excelentes rones estilo inglés.

Para su fermentación se utilizan las mejores melazas locales, que proceden de la última azucarera familiar del país y de otras de la zona de Queensland.

Pero el territorio australiano no es sólo la fuente de la materia prima, la melaza... con su extensión y sus particulares zonas climáticas permite diferentes formas de envejecimiento.

La destilería Beenleigh fue pionera en el envejecimiento en diferentes zonas climáticas, desde la Tasmania subantártica, pasando por los bosques cálidos y húmedos de Queensland hasta las zonas rojas, áridas y desérticas de la selva australiana.

La versión del ron Beenleigh 2006 Tropical Aging se destiló en estilos de columna única y de olla, y luego se envejeció sucesivamente en diferentes barriles.

Los aromas de este ron monobarrica evolucionan continuamente en la copa, mientras que en boca expresa su carácter suave y con cuerpo, con el añadido de una nota balsámica debido al uso de la barrica de pino Kauri.

Considerado entre los mejores rones del mundo, Beenleigh 2006 Tropical Aging 15 años es una edición limitada de muy pocas botellas, un ron exclusivo y maravilloso, con un corazón tan grande como el país de donde procede, Australia.