Ukiyo Japanese Blossom Gin Vol.40% Cl.70

La "Japanese Blossom" es una ginebra de la destilería Ukiyo. Proviene de una base de shochu que luego se redestila con enebro, cítricos regionales, flores de cerezo y plantas nativas.

La ginebra “Japanese Blossom” de Ukiyo Spirits nace en el sur de Japón, precisamente en el punto más extremo correspondiente a la localidad de Kagoshima, cerca del volcán Sakurajima.

Esta Ginebra trae consigo la tradición del arte de la destilación japonesa, siendo resultado del minucioso y experto trabajo de una familia que ha transmitido el arte y el conocimiento de esta disciplina durante generaciones.

El término “Ukiyo” significa literalmente “mundo flotante” y hace referencia a un estado mental que se centra en el aquí y ahora, desprendiéndose de las dificultades que presenta la vida.

La ginebra “Japanese Blossom” de Ukiyo Spirits se produce a partir de una cosecha de cebada local destilada inicialmente en licor de shochu, que se destila por segunda vez en alambique con la adición de enebro, mandarina y especias y concluye con la infusión de flor de Sakura y de yuzu para infundir delicadeza al gusto.

Este destilado se presenta como un homenaje al magnífico período “Hanami”, es decir, el de la floración de los cerezos durante la temporada de primavera, ocasión en la que los japoneses suelen celebrar el renacimiento de la naturaleza y el cambio de estación.

La ginebra “Japanese Blossom” de Ukiyo Spirits es transparente y cristalina a la vista; en nariz presenta aromas principales de enebro, flores de cerezo y aromas cítricos y de fondo notas de violeta, cilantro y especias amaderadas.

En boca se percibe frescura, delicadeza y persistencia que invitan a beber.

Excelente producto para guardar en ocasiones importantes y para un delicioso final de velada, disfrutando de un producto de impecable calidad.