Nikka Discovery the Grain whisky 2023 Vol.48% Cl.70

Por fin disponibles algunas botellas de whisky de grano serie Nikka Discovery embotelladas en 2023.

Esta edición especial es un homenaje al arte de mezclar, resultado de una meticulosa selección de los mejores licores de cuatro destilerías Nikka: el famoso Miyagikyo, en su mayoría equipado con alambiques de columna; Nishinomiya, cerrada en 1998; y Moji y Satsuma Tsukasa, originalmente dedicados a la producción de Shochu.

Este whisky de grano fue elaborado por iniciativa de "La Maison du Whisky".

Nikka The Grain es el resultado de una mezcla meticulosa, que combina el viejo Coffey Grain (maíz y cebada malteada) y Coffey Malt (100% cebada malteada) de la destilería Nishinomiya, así como Coffey Grain y Coffey Malt de Miyagikyo.

Estos licores se enriquecen con Barley Grain (cebada malteada y sin maltear) y Barley Grain and Corn & Rye (cebada malteada, maíz, centeno), destilados en alambiques de hierro en las destilerías Moji y Satsuma Tsukasa.

Embotellado al 48% y envejecido en barricas nuevas de roble americano, este whisky de grano ofrece una textura suave y una paleta de sabores compleja.

Los espíritus antiguos y nuevos se mezclan armoniosamente para crear una experiencia sensorial única.

El resultado está a la altura de las expectativas.

El whisky Nikka Discovery The Grain 2023 se puede beber solo, con hielo, diluido con agua, refresco o utilizado como base para cócteles particulares para obtener un Manhattan perfecto.

Whisky Nikka Discovery The Grain 2023 elaborado principalmente a partir de maíz, destilado en alambiques "Coffey", este whisky japonés de grano único nos ofrece una visión general del whisky que es la base de todas las mezclas de la casa Nikka.

Notas de sabor:

Color: oro líquido.

Aromas: En nariz, este whisky de grano ofrece una mezcla de cera de abejas, hierbas aromáticas y frutas frescas, que se mezclan con matices de vainilla y cereales, revelando la riqueza de su perfil gustativo.

Sabor: En el paladar, la dulzura cremosa de la leche de almendras y coco se combina con la sutil vainilla, proporcionando un ataque dinámico, mientras que las notas de regaliz, canela y jengibre añaden una profundidad sorprendente.

Final: El final suave y equilibrado prolonga la experiencia gustativa, revelando los cereales y hierbas aromáticas inicialmente presentes en nariz, acompañados de notas de menta, miel de acacia y toques florales de retama y mimosa que perduran en el paladar.