Capovilla Prunus Aurum Vol.51% Cl.50

El brandy Prunus Aurum Capovilla es un destilado de gran impacto, fuerte y aromático.

Este producto se crea a partir de una selección de diferentes tipos de ciruelas y ciruelas pasas destiladas durante los últimos 20 años, obtenidas por destilación en pequeños alambiques de cobre, al baño maría.

Sólo las mejores frutas y pequeñas cantidades se utilizan para este fino destilado que se refina en barriles de madera.

Su punto fuerte es la materia prima, distintas variedades de ciruelas y ciruelas pasas envejecidas en madera.

La crianza dura de 6 a 8 años antes de ser ensamblado en un único destilado.

Esta es una peculiaridad de la destilería Capovilla: se confía un papel importante a los productos de la naturaleza de los que procede cada aguardiente.

Prunus Aurum tiene grandes aromas y sabores, y un equilibrio excepcional para maridar con un buen chocolate y un buen puro cubano.

Notas de cata:

Color: Dorado, con matices ciruela roja.

Aromas: En nariz destacan intensas notas florales y frutales; Gama aromática de ciruelas y ciruelas maduras, flores blancas, almendras dulces tostadas, naranjas, lavanda y té negro.

Sabor: en boca, sin embargo, es fresco y vivo. En boca es rico, envolvente, especiado y muy largo de beber: degustado en pequeños sorbos, este destilado de meditación puede deleitar el paladar durante horas y horas.