Un magnífico whisky de malta creado por William Grant y elaborado utilizando una mezcla de whiskys de pura malta de las destilerías de Dufftown: Glenfiddich, Balvenie y Kininvie.
El término “Monkey Shoulder” nos dice mucho sobre la producción inicial de whisky y, sin duda, conforma su legado histórico.
Se trata de una referencia a la condición física que los malteros solían experimentar después de años de intenso trabajo, dedicados a remover a mano montones de cebada en germinación.
Esta práctica constante hacía que los trabajadores deformaran la extremidad que sostenía la pala, haciéndola colgar hacia abajo como en la postura de un mono... de ahí el apodo de 'hombro de mono'.
Afortunadamente, las condiciones de trabajo han mejorado hoy en día, y el apodo de Monkey Shoulder sobrevive como un cariñoso homenaje a los malteros del pasado, que construyeron una sólida tradición para los de hoy.
Monkey Shoulder es el único whisky 100% malta que combina una triple mezcla de whiskys de pura malta de Speyside, todos procedentes de una producción en lotes pequeños, mezclando lotes de barricas relativamente pequeños.
Los tres whiskies que componen la mezcla se maduran en barriles ex-bourbon.
Monkey Shoulder entra con razón en la lista de whiskies que nunca deben faltar en el hogar.
Al probarlo entenderás por qué, y si ya lo has probado ya sabes el motivo.
Es un whisky de la familia William Grant & Sons, que nace con la voluntad de crear un whisky moderno y revolucionario en el mundo de la mixología.
Notas de cata:
Color: Ámbar.
Aromas: Impresiona la nariz con notas de naranja, fusionadas con vainilla dulce, crema catalana, miel y roble especiado.
Sabor: Fluye suavemente en boca, dejando el paladar lleno de sensaciones profundas y un agradable retrogusto especiado.
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