Caol Ila 10 yo Cask Strength bourbon finish Wilson & Morgan Vol.59,9% Cl.70

Una nueva edición del Caol Ila 10-Year-Old Cask Strength Single Malt, seleccionado por Wilson & Morgan, esta vez envejecido en barricas de bourbon.

El Caol Ila Wilson & Morgan 2013 10-Year-Old Bourbon Finish Single Malt Whisky es un whisky de malta intenso, ahumado y refinado, destilado por Caol Ila y seleccionado por Wilson & Morgan de Rossi & Rossi.

Caol Ila 10 Years Old Cask Strength es un whisky escocés single malt ahumado, madurado durante aproximadamente ocho años en barricas de ex-bourbon antes de envejecer durante 32 meses más en barricas de primer uso de ex-bourbon.

Tan clásico como solo un joven single malt de Islay puede ser.

Madurado en barricas de segundo uso y luego refinado, con un toque más redondo y delicado, tras 32 meses de envejecimiento en barricas de ex-bourbon de primer uso.

Caol Ila 10 Years Old Cask Strength de Wilson & Morgan es intenso y muy aromático, a la vez que muy equilibrado.

Este whisky se embotelló en 2023 con su graduación natural de 59,9% vol., sin filtrar en frío y sin colorantes añadidos.

Caol Ila 10-Year Aged in Bourbon Finish de Wilson & Morgan es un whisky single malt de alta graduación para expertos, que se disfruta mejor con unas gotas de agua para realzar sus aromas.

El whisky fue destilado en 2013 y embotellado relativamente joven en 2023.

Se producen pocas botellas de este Caol Ila ahumado y auténtico; es un excelente single malt ahumado.

Caol Ila Wilson & Morgan 2013, añejado 10 años en barricas de bourbon, ofrece un sabor verdaderamente inimitable: ¡no podrás dejar de beberlo!

Notas de cata:

Color: Dorado claro, casi pajizo.

Aroma: En nariz, Caol Ila Wilson & Morgan 2013, añejado 10 años en barricas de bourbon, nos recibe con elegantes notas de humo de turba, galletas de mantequilla, limón, caramelo y jengibre, con toques de naranja sanguina y salmuera.

Paladar: De cuerpo pleno y ligeramente seco, el humo de turba se percibe con mayor intensidad que en nariz, seguido de notas vegetales, mantequilla salada, vainilla y canela, con toques de granos tostados y matices de ceniza y brisa marina.

Final: El final es vivo, largo y persistente, con notas de pimienta negra y canela, seguidas de aceitunas encurtidas, cítricos y los clásicos matices marinos y de ceniza de Caol Ila.