Kilchoman 13 Años es un whisky escocés single malt ahumado (50 ppm) de edición limitada, elaborado para celebrar el 20.º aniversario de la destilería artesanal Kilchoman en Islay.
Kilchoman 13 Años se somete a un proceso de maduración especial, madurando en diferentes barricas, lo que le confiere sabores y aromas inigualables en el mundo de los whiskies ahumados.
Descubra Kilchoman 13 Años Islay Single Malt Scotch Whisky Edición Limitada 2025: una rareza de edición estrictamente limitada para verdaderos conocedores.
Este embotellado exclusivo sorprende por su singular maduración en una innovadora combinación de barricas de Bourbon, Octave y Calvados.
Este single malt de Islay se elabora con cebada cultivada en la propia destilería, una finca ubicada en los campos más occidentales de la isla, los cuales, por lo tanto, reciben la mayor exposición a los vientos salinos del Atlántico.
Se maltea y se ahúma directamente en la finca con turba local.
Posteriormente, se añeja durante 13 años en una mezcla de barricas de ex-bourbon (70%), barricas de octava de ex-bourbon (100 litros, 20%) y ex-Calvados (10%).
El resultado es un whisky que impresiona por sus notas frutales jugosas, su dulzor intenso y sus aromas frescos, perfectamente complementados por el característico ahumado de turba marítima de Kilchoman.
Edición limitada a solo 267 botellas, numeradas a mano y embotelladas con un 50% de alcohol.
Notas de cata:
Color: Dorado, ámbar claro.
Aroma: En nariz, vainilla y caramelo, notas frutales con un agradable toque ahumado de turba marina y yodo, seguido de delicadas notas cítricas.
Sabor: En boca, notas de frutos rojos, seguidas de mermelada de cítricos amarga, chocolate negro y jengibre con notas florales, un toque de especias y pimienta, y el humo de turba que nos acompaña fielmente.
Final: Largo, con notas de frutos rojos, naranja confitada, pimienta negra y chocolate negro perfectamente integrados con un agradable humo de turba.
Ficha técnica
Referencias específicas
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