Pojer e Sandri grappa Nosiola Vol.48% Cl.50

Pojer e Sandri y Grappa Nosiola: un ejemplo de tradición y calidad

Pojer e Sandri es una reconocida granja y destilería ubicada en el corazón de la región de Trentino, Italia.

Con una larga historia de pasión por el arte de la destilación y la valorización de las peculiaridades del territorio, la empresa es conocida por la producción de bebidas espirituosas de alta calidad, incluida la famosa grappa Nosiola.

Nosiola: una uva autóctona del Trentino

La nosiola es una variedad de uva autóctona del Trentino, apreciada por su delicadeza y el carácter único que confiere a las bebidas espirituosas.

Esta uva, cultivada principalmente en los viñedos Pojer y Sandri, destaca por sus aromas florales y frutales, que se expanden en una grappa con un perfil aromático refinado y complejo.

La Nosiola Grappa de Pojer y Sandri

La grappa Nosiola producida por Pojer y Sandri representa la excelencia en el panorama de los espirituosos italianos.

La producción se lleva a cabo mediante un cuidadoso proceso de vinificación y destilación: el orujo de Nosiola se fermenta y luego se destila en calderas de cobre, siguiendo métodos tradicionales que respetan la calidad de la materia prima.

Esta grappa destaca por su intenso aroma aromático, con notas de flores blancas, almendra y vainilla, y un sabor suave y envolvente.

Su complejidad y refinamiento lo hacen ideal tanto como digestivo como ingrediente en cócteles de calidad.

Un legado de tradición e innovación

Pojer e Sandri combina en su trabajo el respeto de las tradiciones con la voluntad de innovación, prestando especial atención a la sostenibilidad de las prácticas agrícolas y a la calidad de las materias primas.

La producción de grappa Nosiola, en particular, es un ejemplo de cómo el territorio y las variedades autóctonas pueden valorizarse mediante técnicas de destilación artesanal.

Notas de cata:

Color: Grappa blanca cristalina.

Perfumes: El perfume es ligero, delicado, caracterizado por una ligera aromaticidad.

Sabor: Tiene un sabor suave y justamente alcohólico.