Bosso grappa Piemonte, uvas rojas, barrica n.° 1 Vol.42% Cl.70

La Bosso grappa piemonte uve rosse barril n.° 1, selección Fulvio Piccinino, se elabora mediante destilación directa al vapor discontinua en alambiques de cobre y a baja velocidad.

La selección del destilador estrella Fulvio Piccinino es una novedad para la destilería Bosso.

De la pasión de este destilador, nacen dos grappas añejas derivadas de las variedades tintas piamontesas, en Monferrato, principalmente de las uvas Barbera, Malvasía y Freisa. La Bosso grappa Piemonte uve rosse botte n.° 1 se afina en recipientes de acero inoxidable durante al menos un año tras su destilación.

La crianza dura al menos dos años en barricas de roble de 1800 litros.

La Bosso grappa Piemonte uve rosse botte n.° 1 es intensa y compleja, con un equilibrio perfecto entre los aromas afrutados del orujo y las primeras notas de crianza.

El orujo fresco se percibe con claridad y se revela con aromas persuasivos de fruta blanca, flores y hierbas silvestres.

Finalmente, las notas terciarias con miel de acacia y delicados toques de vainilla.

Excelente armonía gustativa-olfativa con taninos suaves y un final largo y afrutado.

Bosso es un nombre que evoca una grappa de tradición familiar. Durante cinco generaciones han dirigido con pasión el negocio fundado en 1888 en Zanco di Villadeati y trasladado a Cunico en 1931.

La dilatada experiencia en destilación, adquirida año tras año, les ha permitido crecer prestando la debida atención a dos pilares de la empresa: la calidad del producto y la satisfacción del cliente.

Notas de Cata:

Vista: Amarillo pajizo intenso.

Aroma: Toques de fruta blanca madura, melocotón y pera, acompañados de ligeros matices florales.

Gusto: De las notas de Barbera del Piemonte, ricas y untuosas, se desprenden suaves notas de galleta de miel y crema de vainilla.