Sibona grappa di Barbera Vol.40% Cl.70

Grappa Barbera Piedmontese Sibona Añejada en Barricas de Roble: Un Destilado de Excelencia.

La Grappa Barbera Añejada Sibona es un destilado que representa la máxima expresión de la artesanía piamontesa, una combinación perfecta de tradición e innovación.

Elaborada con ingredientes de la más alta calidad, esta grappa cautiva por su intenso carácter y elegante complejidad aromática.

Materia prima: Orujo de Barbera de calidad superior.

Esta grappa se elabora con orujo de Barbera, recolectado fresco durante la vendimia en los viñedos más prestigiosos del Piamonte. Se utiliza exclusivamente el orujo más selecto, procedente exclusivamente del Piamonte, lo que garantiza un aroma rico y auténtico, típico de la variedad de uva. La destilación se realiza íntegramente en nuestra histórica destilería, utilizando alambiques de cobre de alta calidad.

Gracias a la amplia experiencia de nuestros enólogos y maestros destiladores, el orujo de Barbera se procesa meticulosamente, preservando todos sus aromas y matices aromáticos.

Tras la destilación, esta fina grappa se envejece durante un largo periodo en tanques de acero inoxidable para mantener el equilibrio entre suavidad y complejidad.

Crianza en barricas de roble.

El toque distintivo de esta grappa piamontesa reside en su crianza en barricas de roble, que le aporta refinamiento, notas de vainilla y especias, y un paladar más suave.

Este proceso le confiere al destilado un carácter más complejo y persistente en el tiempo, ideal para los paladares más exigentes.

Un destilado de alta gama.

La grappa Barbera Sibona Añeja es perfecta como aperitivo o para después de una comida, maridada con quesos curados o chocolate negro. Este producto destaca por su elegancia y valor, ofreciendo una experiencia única de sabor y tradición piamontesa.

Notas de Cata:

Color: Amarillo pajizo claro.

Aromas: Viriles, de alta intensidad. Pronunciados, con claras notas de uvas rojas tiernas y carnosas.

Sabor: Seco, maduro, con la intensidad y armonía justas, con un retrogusto largo y audaz.

Maridajes: Frutos secos, nueces, almendras, postres y chocolate. También deliciosa con quesos curados.