Sibona Armonia di Langa 2009 es un destilado de uva añada sumamente elegante, fruto de la cuidadosa selección de uvas piamontesas y del arte de la destilación tradicional de Langa.
Armonía es la palabra que mejor describe este noble y elegante destilado de uva.
Añada 2009: una añada que ofrece concentración y estructura aromática, cuidadosamente refinada para realzar la pureza de la fruta y la complejidad que aporta el paso del tiempo.
Se elabora con una cuidadosa selección de uvas, principalmente Moscato.
Producido a partir de orujo y mosto selectos, se destila al baño maría para preservar sus mejores aromas.
La mezcla y el envejecimiento en barricas de madera contribuyen a la complejidad olfativa y al carácter sedoso de este destilado.
Los aromas que desprende son embriagadores, florales y extraordinariamente refinados, mientras que su sabor es suave, aterciopelado y rico, con notas tostadas y de vainilla.
Sibona Armonia di Langa Millesimato 2009 es un destilado que combina tradición y refinamiento, diseñado para quienes buscan una experiencia sensorial profunda y sofisticada, capaz de expresar la añada y el terruño.
Un regalo preciado, esta botella puede guardarse en la bodega para abrirla en ocasiones especiales o utilizarse en catas verticales para aficionados.
Notas de cata:
Color: Ámbar brillante con reflejos dorados, resultado de un envejecimiento controlado.
Aroma: Rico y complejo, con notas de fruta madura (pera, higos), cáscara de naranja confitada, miel, delicada vainilla y un toque de almendra tostada.
Sabor: Suave y envolvente en el paladar, con cuerpo, equilibrado entre dulzor natural y frescura. Final largo y sabroso, con un regusto a frutos secos y especias dulces.
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