Marolo grappa di amarone riserva Vol.45% Cl,70

La grappa Marolo Amarone Riserva Añeja es la grappa más noble y codiciada.

La unión entre dos grandes productores italianos, el famoso productor de vino Amarone y la destilería Santa Teresa de los hermanos Marolo, y la unión entre dos regiones, Piamonte y Véneto, en los extremos opuestos de Italia, da como resultado una obra maestra: la grappa Marolo Amarone Riserva.

La grappa Amarone de la destilería Marolo se obtiene mediante un sistema de destilación discontinua al baño maría, destilando orujo muy fresco, aún con vino.

La grappa Marolo Amarone Riserva se destila en Piamonte en pequeñas calderas de vapor y luego se añeja en barricas de roble.

El orujo de las uvas Corvina, Corvinone y Rondinella se transporta desde el Véneto hasta el Piamonte, aún con su jugo, a temperatura controlada durante un trayecto de tan solo un día, para preservar todos sus aromas y sabores.

La lenta destilación realizada por Marolo ha dotado a esta grappa Amarone de un aroma preciso y equilibrado que expresa la frescura de su orujo.

Su sabor es nítido e intenso, típico del orujo tinto.

Es suave y elegante, con notas frutales de cerezas, moras y frutos secos, y sutiles toques balsámicos.

Notas de cata:

Color: Ámbar.

Aroma: En nariz, agradables aromas de uva, vainilla y fruta cocida.

Sabor: Envolvente y equilibrado, evoca y perpetúa las sensaciones olfativas de fruta confitada, vainilla y chocolate, con un final muy persistente.

La grappa Mjere Negroamaro marida a la perfección con un buen puro toscano y chocolate negro.

Ideal como digestivo, esta grappa expresa mejor sus cualidades cuando se sirve a temperatura ambiente en copas de balón adecuadas, permitiendo así que sus aromas se desplieguen por completo.

Perfecta para momentos de meditación o después de una comida copiosa, la Grappa Marolo Amarone Riserva es una verdadera joya para los amantes de los licores italianos.