Selvatiq Mediterranean Gin Vol.45,1% Cl.70

Selvatiq Mediterranean Gin es fruto de un proyecto revolucionario en el mundo de las bebidas espirituosas premium: la producción de licores superiores mediante un enfoque nómada, buscando los ingredientes botánicos más puros en los lugares más remotos del planeta, con especial énfasis en la diversidad de los terruños y los enebros autóctonos.

Selvatiq nació en 2019 como un proyecto revolucionario en el mundo de las bebidas espirituosas premium: la producción de licores de la más alta calidad mediante un enfoque nómada, buscando los ingredientes botánicos más puros en los lugares más remotos del planeta.

En 2024, bajo el liderazgo de Giacomo Sandri y Marco Magnocavallo, el proyecto evolucionó aún más, haciendo mayor hincapié en la diversidad de los territorios y sus enebros autóctonos.

Expediciones auténticas a los lugares más extremos del planeta, plasmadas en ginebras de extraordinaria calidad.

Representa la visión innovadora y el espíritu nómada de la marca italiana Selvatiq.

Cada ginebra de la colección Selvatiq cuenta la historia de un territorio extremo: desde las cumbres del Himalaya hasta las costas salvajes de Cerdeña, pasando por los desiertos de Utah.

La Wild London Dry Gin Mediterranean de Selvatiq es una de las tres expresiones que conforman la oferta de esta marca y, como su nombre indica, encarna la esencia de las islas mediterráneas italianas de donde proceden todos los botánicos utilizados en su elaboración.

La ginebra Mediterranean se elabora con enebro Coccolone (Juniperus Oxycedrus L. ssp. La uva Macrocarpa crece en los entornos rocosos y costeros, azotados por fuertes vientos, entre las islas de La Maddalena y Caprera.

Los demás ingredientes son botánicos locales, todos seleccionados a mano: hojas de higuera, tomillo silvestre, laurel, naranja amarga Bigarade y el preciado mirto sardo, que se cosecha en enero, cuando alcanza su punto óptimo de aroma.

Los botánicos son seleccionados y recolectados a mano por expertos locales en su punto máximo de concentración aromática.

Posteriormente, se transportan y destilan en una histórica destilería italiana mediante el método London Dry, para preservar todas las características únicas de las materias primas.

La destilación se lleva a cabo en una antigua destilería italiana, donde los preciados botánicos se procesan mediante el método London Dry, lo que garantiza un bouquet aromático perfectamente equilibrado que conserva y realza la esencia silvestre de cada terruño.

La ginebra Selvatiq Mediterranean sorprende al paladar por su carácter armonioso y cítrico, revelando una agradable complejidad donde se despliegan sabores inusuales con un perfil aromático único de Cerdeña: el rico sabor del enebro se entrelaza con las notas afrutadas y herbáceas del mirto, para luego virar hacia los matices cítricos y amargos de la naranja bigarade.

El delicado sorbo, impregnado de una sutil pero persistente nota mediterránea, desarrolla un final muy fresco, limpio y complejo.

La ginebra Selvatiq Mediterranean es perfecta para un gin tonic.

Recomendamos degustarla sola para apreciar esta nueva ginebra.

Su refinada estética, el tapón de cristal, la novedad del producto y las características únicas de esta ginebra la convierten en una excelente idea de regalo para impresionar a los amantes de la ginebra London Dry.