Marolo grappa di Barolo Añejada 9 años Vol.50% Cl,70

La grappa Barolo de 9 años de la destilería Marolo es la más joven de las grappas añejas de la serie "Anni".

La grappa Marolo Barolo, madurada durante 9 años en pequeñas barricas de roble y acacia, se elabora con orujo de Nebbiolo procedente del trasiego del Barolo piamontés.

Una grappa añeja con intensos aromas a frutos secos y especias dulces, un sabor suave y con cuerpo, notas especiadas y un contenido alcohólico del 50%.

Elaborada con uvas Nebbiolo cultivadas en Barolo, esta grappa se somete a un proceso de crianza que le confiere un perfil sensorial único.

Su profundo color ámbar anuncia la intensidad aromática y la suavidad que se revelan durante la cata.

Es un destilado seco y austero, libre de notas empalagosas: su perfil aromático está dominado por especias y los aromas de la barrica, el roble y la madera de acacia.

El orujo llega a la destilería muy fresco, aún impregnado de todas las propiedades que el proceso de destilación —realizado con alambiques alimentados por pequeñas calderas de vapor— preservará intactas y distintivas.

Una vez finalizado el proceso de producción, la grappa se traslada a pequeñas barricas de roble y acacia, donde envejece durante 9 años antes de ser embotellada.

Todas las botellas están numeradas y la producción es muy limitada.

Una botella fina y de excelente calidad, perfecta como regalo para amigos apasionados de la grappa piamontesa.

Notas de cata:

Color: Amarillo dorado.

Aroma: Agradables aromas de vainilla y roble, frutas secas y confitadas, con sutiles notas de galleta al final.

Sabor: Sabor equilibrado con toques de fruta amarilla, cálido y persistente, elegante y con un final largo y prolongado.

La grappa Marolo Barolo, añejada durante 9 años, marida a la perfección con un excelente chocolate, ya sea como postre o para disfrutarla con calma.