Okinawa Recipe 02 japanese craft gin Vol.47% Cl.70

Masahiro Okinawa Gin Recipe 02: La Elegancia Botánica del Té Verde

Masahiro Okinawa Gin Recipe 02 es la segunda creación artesanal excepcional de la histórica destilería Masahiro, diseñada para explorar la faceta más fresca, herbal y elegante de la naturaleza de Okinawa.

Al igual que su predecesora, esta ginebra japonesa utiliza el tradicional Awamori (el preciado aguardiente de arroz local) como base alcohólica, pero cambia el enfoque aromático de los cítricos a una sofisticada selección de botánicos verdes.

El resultado es una ginebra artesanal de excepcional delicadeza, donde la base cálida y ligeramente dulce del arroz fermentado se encuentra con la frescura revitalizante del té verde y las hierbas aromáticas, ofreciendo un sorbo limpio, equilibrado y profundamente relajante.

Los Botánicos Seleccionados de la Receta 02

El corazón de esta receta es una combinación de botánicos elegidos por su armonía y frescura:

Té Verde de Okinawa: La reina de los botánicos, aporta nobles notas herbáceas, una agradable y ligera astringencia y un aroma sofisticado.

Hierba limón: Proporciona una frescura cítrica y balsámica que aligera el cuerpo de la bebida.

Enebro: Presente de forma equilibrada para garantizar la esencia clásica de la ginebra.

Especias locales y Koji: Elementos tradicionales que mantienen el fondo cálido, rústico y aterciopelado típico de la destilería Masahiro.

El perfil herbal de la Receta 02 la hace ideal para cócteles sencillos y refinados:

Sola o con hielo: Servir fría con un cubo de hielo grande y cristalino para apreciar la evolución de la base de té verde y arroz.

Sonic (Gin Tonic & Soda): Perfecto mezclado con mitad agua tónica y mitad agua con gas (un Sonic japonés clásico), adornado con un chorrito de hierba limón o una hoja de menta para no enmascarar los delicados matices del té.

Mezclado: Extraordinario en un Martini con un toque asiático, donde sustituye a la ginebra clásica para añadir una inesperada complejidad botánica.

Ficha técnica

Tipo: Ginebra artesanal japonesa

Destilería: Masahiro Distillery (Okinawa, Japón)

Alcohol base: 100% Awamori (destilado de arroz con hongo koji)

Graduación alcohólica: 47% vol.

Estilo: Herbáceo, botánico, fresco

Notas de cata:

Aspecto: Cristalino, límpido y brillante.

Aroma: Aroma refrescante y purificante. Los aromas limpios del té verde recién hecho emergen de inmediato, entrelazados con notas vivaces de hierba limón y un ligero matiz balsámico de enebro, todo ello sobre la sutil dulzura del arroz.

En boca: Suave y sumamente elegante. De cuerpo medio-pleno, el té verde acaricia el paladar con matices vegetales y terrosos. La hierba limón limpia el paladar con un sutil toque cítrico, mientras que la base de Awamori aporta estructura y redondez.

Final: Limpio, seco y agradablemente persistente. Deja una refrescante estela de hierbas aromáticas y una delicada nota de té que invita a otro sorbo.