Nikka Miyagikyo Single Malt - old release Vol. 43% Cl.50

Miyagikyo Single Malt Old Release es un elegante y refinado single malt japonés, producido en la destilería Miyagikyo, ubicada en los valles de montaña de Sendai.

Miyagikyo Old Release: un single malt japonés delicado y afrutado que combina elegancia y delicadeza, ideal para quienes buscan matices aromáticos sutiles y persistentes.

Esta botella histórica expresa el perfil más ligero y aromático de Nikka, con un fino equilibrio de notas frutales, florales y ligeramente amaderadas.

Método y maduración.

Destilado en alambiques de vapor y seleccionado de barricas de roble que previamente contuvieron bourbon y, en algunos lotes, también de barricas de jerez,

Miyagikyo Old Release se beneficia de un proceso de envejecimiento que preserva su frescura y complejidad aromática.

Aunque no siempre se indica por la edad, se caracteriza por una maduración que realza la elegancia y pureza de las maltas.

Notas de cata:

Nariz: Aromas intensos de manzana verde, pera, cítricos, flores blancas y un ligero toque de miel; sutiles notas de vainilla y cedro procedentes de la madera.

Paladar: Suave y redondo, con sabores a fruta blanca, pera caramelizada, notas de galleta y especias delicadas.

Final: Medio-largo, limpio, con retrogusto afrutado y un sutil toque mineral/salado.